取自 食品百科全书
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为了提高食品的风味而添加的香味物质，称为食用香味料，简称食用香料。除了直接用于食品的香料外，其它某些香料如牙膏香料、烟草香料、口腔清洁剂、内服药香料等，在广义上也可看作为食用香料一类。
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香辛料 天然提取香料 食用香精 天然等同香料和人造香料
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分类“食用香料”中的条目
在该分类中有200个条目.
(
1
- 1,2,5,6-四氢枯茗酸
- 1,2-丁二硫醇
- 1,2-乙二硫醇
- 1,2-环己二酮
- 1,3-丁二硫醇
- 1,3-二苯基-2-丙酮
- 1,4-二甲基-4-乙酰基-1-环己烯
- 1,4-桉叶油素
- 1,6-己二硫醇
- 1,8-桉叶油素
- 1,8-辛二硫醇
- 1,9-壬二硫醇
- 1-(4-甲氧基苯基)-4-甲基-1-戊烯-3-酮
- 1-丁硫醇
- 1-乙氧基-3-甲基-2-丁烯
- 1-吡咯啉
- 1-对孟烯-8-硫醇
- 1-己基硫醇
- 1-己烯-3-醇
- 1-戊烯-3-酮
- 1-戊烯-3-醇
- 1-氨基-2-丙醇
- 1-癸烯-3-醇
- 1-苯基-3或5-丙基吡唑
- 1-辛烯-3-醇
- 1-辛烯-3酮
- 10-十一烯酸乙酯
- 10-十一烯醛
- 10-羟基亚甲基-2-蒎烯
- 12-甲基十三醛
- 1，2-二甲氧基苯
- 1，3，5-十一碳三烯
2
- 2(4)-异丁基-4(2),6-二甲基二氢 (4H) 1,3,5-二噻嗪
- 2(或5或6)-甲氧基-3-甲基吡嗪
- 2,2,6-三甲基-6-乙烯基四氢吡喃
- 2,2,6-三甲基环己酮
- 2,3,5,6-四甲基吡嗪
- 2,3-丁二硫醇
- 2,3-丁二酮
- 2,3-二乙基-5-甲基吡嗪
- 2,3-二乙基吡嗪
- 2,3-二甲基苯甲醛
- 2,3-己二酮
- 2,3-戊二酮
- 2,4,5-三甲基-3-恶唑啉
- 2,4,5-三甲基噻唑
- 2,4,6-三异丁基-5,6-二氢-4H-1,3,5-二噻嗪
- 2,4,6-三甲基二氢-4H-1,3,5-二噻嗪
- 2,4-二甲基-5-乙酰基噻唑
- 2,4-二羟基苯甲酸
- 2,4-庚二烯醛
- 2,4-戊二烯醛
- 2,5-二乙基-3-甲基吡嗪
- 2,5-二乙基四氢呋喃
- 2,5-二甲基-3-呋喃硫醇
- 2,5-二甲基-4-甲氧基-3(2H)呋喃酮
- 2,5-二甲基吡嗪
- 2,5-二甲基苯酚
- 2,6,6-三甲基-1-or-2-环己烯-1-甲醛
|
2续
- 2,6-二甲基-10-亚甲基-2,6,11-十二碳三烯醛
- 2,6-二甲基-5-庚烯醛
- 2,6-二甲基吡啶
- 2,6-二甲基吡嗪
- 2,6-二甲氧基苯酚
- 2,6-壬二烯醇
- 2-(1′-乙氧基)-乙氧基丙酸钾
- 2-(2-丁基)-4,5-二甲基-3-噻唑啉
- 2-(3-苯丙基)四氢呋喃
- 2-(3-苯基丙基)-吡啶
- 2-(4-甲基-2-羟基苯基)-丙酸-γ-内酯
- 2-(4-甲氧基苯氧基)-丙酸钠
- 2-(p-甲基苯)丙醛
- 2-丁酮
- 2-丙基吡嗪
- 2-丙基苯酚
- 2-丙酰基吡咯
- 2-丙酰基噻唑
- 2-乙基-3,6-二甲基吡嗪
- 2-乙基-3-甲基吡嗪
- 2-乙基-4,5-二甲基恶唑
- 2-乙基-4-甲基噻唑
- 2-乙基-4-羟基-5-甲基-3(2H)呋喃酮
- 2-乙基-5-甲基吡嗪
- 2-乙基-6-甲基吡嗪
- 2-乙基吡嗪
- 2-乙基呋喃
- 2-乙基硫代苯酚
- 2-乙基葑醇
- 2-乙氧基噻唑
- 2-乙酰基-2-噻唑啉
- 2-乙酰基-3,5(或6)-二甲基吡嗪
- 2-乙酰基-3-乙基吡嗪
- 2-乙酰基-3-甲基吡嗪
- 2-乙酰基-3-苯基丙酸乙酯
- 2-乙酰基-5-甲基呋喃
- 2-乙酰基吡咯
- 2-乙酰基吡嗪
- 2-乙酰基呋喃
- 2-乙酰基噻唑
- 2-乙酰氧基-3-丁酮
- 2-亚糠基苯乙醛
- 2-仲丁基环己酮
- 2-十一炔酸甲酯
- 2-十一烯醛
- 2-十一烷酮
- 2-十三烯醛
- 2-十三酮
- 2-吡啶甲硫醇
- 2-呋喃基丙稀酸丙酯
- 2-呋喃基丙酸异丁酯
- 2-呋喃基丙酸异戊酯
- 2-噻吩硫醇
- 2-壬烯醛
- 2-壬酮
- 2-壬醇
- 2-巯甲基吡嗪
- 2-己酰基呋喃
- 2-庚基呋喃
- 2-庚酮
- 2-异丁基-3-甲基吡嗪
- 2-异丁基噻唑
- 2-异丙基-4-甲基噻唑
- 2-异丙基吡嗪
- 2-异丙基苯酚
- 2-戊基吡啶
- 2-戊基呋喃
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2续
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后200条)
