1，2-二甲氧基苯

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中文名称： 1，2-二甲氧基苯

英文名称： 1，2-Dimethoxybenzene

详情：

结构式：

分子式：C8H10O2

相对分子质量：138.17

理化性质：

[色状]无色液体

[熔点/℃]14～16

[沸点/℃]206～207

[密度(25℃)]1.084～1.086

[折射率(20℃)]1.5330

[含量/%]99.4

[溶解性]不溶于水，溶于酒精

[闪点/℃]87

香气特征：具有奶油样香气，稀释时不香荚兰样的香气。

用量(通常/最大，mg/kg)：

焙烤食品：0.3/3.0 软糖：0.5/5.0 果冻、布丁：0.3/3.0

硬糖：0.5/5.0 含醇饮料：0.2/20 牛奶产品：0.1/1.0

口香糖：15/30 软饮料：0.1/1.0

天然存在及分类：存在于鸡蛋果、葡萄、芦笋、韭菜、豌豆、奶酪、康酿克白兰地、微生物发酵茶、橄榄、蚕豆、花椰菜、米饭、大黄、干东方狐鲣鱼、香荚兰豆、苣荬菜中，属天然等同香料。

其他信息：

[EINECS]202-045-3

[FEMA]3799

[中国编码]GB 2760―1996