2-(1′-乙氧基)-乙氧基丙酸钾
取自 食品百科全书
中文名称: 2-(1′-乙氧基)-乙氧基丙酸钾
英文名称: potassium 2-(1′-ethoxy) ethoxypropanoate
详情:
结构式:
分子式:C7H13KO4
相对分子质量:200.28
用量(通常/最大,mg/kg):
焙烤食品:150/450 软饮料:35/100 冰冻奶制品:35/100
果冻、布丁:200/400 辛辣调味料:200/400 软糖:50/150
含醇饮料:50/150 牛奶产品:35/100 果冰:35/100
甜沙司:200/400 坚果:35/100 人造奶:50/150
硬糖:50/150 口香糖:150/1500 调味料:200/400
天然存在及分类:自然界未发现,属人造香料。
其他信息:
[FEMA]3752