取自 食品百科全书
中文名称： 2-异丙基吡嗪
英文名称： 2-Isopropyl pyrazine
别名： (1-甲基乙基-)吡嗪[Pyrazine,
详情：
结构式：
分子式：C7H10N2
分子量：122.17
用量(通常/最大，mg/kg)：
焙烤食品：1/2 软饮料：0.5/1 果冻、布丁：0.5/1
早餐麦片：1/2 冰冻奶制品：0.5/1
软糖：0.5/1 含醇饮料：0.5/1
天然存在及分类：存在于炸鸡、咖啡、榛子和花生中，属天然等同香料。
其他信息：
[EINECS]249-646-7
[FEMA]3940
