Category:餐饮美食

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 +*西兰花用海鲜素的汤汁煮,则更添美味。
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美    食    地    图

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中  华  传  统  饮  食  文  华

        中华饮食文化博大情深、源远流长,在世界上享有很高的声誉。中国人讲吃,不仅仅是一日三餐,解渴充饥,它往往蕴含着中国人认识事物、理解事物的折理,一个小孩子生下来,亲友要吃红蛋表示喜庆。“蛋”表示着生命的延续,“吃蛋”寄寓着中国人传宗接代的厚望。孩子周岁时要“吃”,十八岁时要“吃”,结婚时要“吃”,.......>>







西兰花炒带子
西兰花炒带子

  • 材料:

带子(鲜贝)8只 西兰花(用手斯成小块)1棵 干淀粉少许 水淀粉适量 片3片

  • 做法:
  • 带子(鲜贝)加一大匙酒、少许盐、海鲜素及淀粉,腌好入味。
  • 西兰花放入加的热水,煮软后捞出备用。
  • 超过烧热加油,放入姜片爆香后捞出,加入带子(鲜贝)与西兰花翻炒均匀,加入蚝油调味,用水淀粉勾芡,即可装盘。
  • 西兰花用海鲜素的汤汁煮,则更添美味。

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