取自 食品百科全书
西餐特色：
原料：番茄3个，西兰花（小型）1个，洋葱半只，三花淡奶或椰浆1/2罐，咖喱块2/3盒配料：番茄沙司3汤勺
制作： 1）番茄切块；西兰花洗净掰成小朵；洋葱切碎。
2）锅内倒少许油，油温后，放入洋葱炒香。
3）放入2/3的番茄块翻炒。
4）炒至酱状后，倒入番茄沙司增色、提味。
5）倒入三花淡奶或椰浆。
6）将西兰花放入用小火主几分钟至煮熟，观察锅，如果火大了，觉得液体太少，适量加水。
7）关火，放入咖喱卤块，用铲子慢慢搅融化。然后重新点开小火，慢慢加热。
8）待咖喱卤冒小泡时，将剩余1/3番茄块放入，略微翻炒下关火即食。
咖喱番茄
