卫生部关于进一步规范保健食品原料管理的通知
取自 食品百科全书
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| 四、申报保健食品中涉及国家保护动植物等物品（或原料）的，按照我部印发的《卫生部关于限制以野生动植物及其产品为原料生产保健食品的通知》（卫法监发［2001］160号）、《卫生部关于限制以[[甘草]]、[[麻黄草]]、[[苁蓉]]和[[雪莲]]及其产品为原料生产保健食品的通知》（卫法监发［2001］188号）、《卫生部关于不再审批以[[熊胆]]粉和[[肌酸]]为原料生产的保健食品的通告》（卫法监发［2001］267号）等文件执行。 | 四、申报保健食品中涉及国家保护动植物等物品（或原料）的，按照我部印发的《卫生部关于限制以野生动植物及其产品为原料生产保健食品的通知》（卫法监发［2001］160号）、《卫生部关于限制以[[甘草]]、[[麻黄草]]、[[苁蓉]]和[[雪莲]]及其产品为原料生产保健食品的通知》（卫法监发［2001］188号）、《卫生部关于不再审批以[[熊胆]]粉和[[肌酸]]为原料生产的保健食品的通告》（卫法监发［2001］267号）等文件执行。 | ||
| - | 五、申报保健食品中含有动植物物品（或原料）的，动植物物品（或原料）总个数不得超过14个。如使用附件1之外的动植物物品（或原料），个数不得超过4个；使用附件1和附件2之外的动植物物品（或原料），个数不得超过1个，且该物品（或原料）应参照《食品安全性毒理学评价程序》（GB151931-1994）中对食品新资源和新资源食品的有关要求进行安全性毒理学评价。 | + | 五、申报保健食品中含有动植物物品（或原料）的，动植物物品（或原料）总个数不得超过14个。如使用附件1之外的动植物物品（或原料），个数不得超过4个；使用附件1和附件2之外的动植物物品（或原料），个数不得超过1个，且该物品（或原料）应参照《食品安全性[[毒理学]]评价程序》（GB151931-1994）中对食品新资源和新资源食品的有关要求进行安全性毒理学评价。 |
| 以普通食品作为原料生产保健食品的，不受本条规定的限制 | 以普通食品作为原料生产保健食品的，不受本条规定的限制 | ||
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| 附件2可用于保健食品的物品名单 | 附件2可用于保健食品的物品名单 | ||
| - | （按笔划顺序排列） [[人参]]、人参叶、[[人参果]]、[[三七]]、[[土茯苓]]、[[大蓟]]、[[女贞子]]、[[山茱萸]]、[[川牛膝]]、[[川贝母]]、[[川芎]]、[[马鹿胎]]、[[马鹿茸]]、[[马鹿骨]]、[[丹参]]、[[五加皮]]、[[五味子]]、[[升麻]]、[[天门冬]]、[[天麻]]、[[太子参]]、[[巴戟天]]、[[木香]]、[[木贼]]、[[牛蒡子]]、[[牛蒡根]]、[[车前子]]、[[车前草]]、[[北沙参]]、[[平贝母]]、[[玄参]]、[[生地黄]]、生[[何首乌]]、[[白及]]、[[白术]]、[[白芍]]、[[白豆蔻]]、[[石决明]]、[[石斛]]（需提供可使用证明）、[[地骨皮]]、[[当归]]、[[竹茹]]、[[红花]]、[[红景天]]、[[西洋参]]、[[吴茱萸]]、[[怀牛膝]]、[[杜仲]]、[[杜仲叶]]、[[沙苑子]]、[[牡丹皮]]、[[芦荟]]、[[苍术]]、[[补骨脂]]、[[诃子]]、[[赤芍]]、[[远志]]、[[麦门冬]]、[[龟甲]]、[[佩兰]]、[[侧柏叶]]、[[制大黄]]、制[[何首乌]]、[[刺五加]]、[[刺玫果]]、[[泽兰]]、[[泽泻]]、[[玫瑰花]]、[[玫瑰茄]]、[[知母]]、[[罗布麻]]、[[苦丁茶]]、[[金荞麦]]、[[金樱子]]、[[青皮]]、[[厚朴]]、[[厚朴花]]、[[姜黄]]、[[枳壳]]、[[枳实]]、[[柏子仁]]、[[珍珠]]、[[绞股蓝]]、[[胡芦巴]]、[[茜草]]、[[荜茇]]、[[韭菜子]]、[[首乌藤]]、[[香附]]、[[骨碎补]]、[[党参]]、[[桑白皮]]、[[桑枝]]、[[浙贝母]]、[[益母草]]、[[积雪草]]、[[淫羊藿]]、[[菟丝子]]、[[野菊花]]、[[银杏叶]]、[[黄芪]]、湖北[[贝母]]、[[番泻叶]]、[[蛤蚧]]、[[越橘]]、[[槐实]]、[[蒲黄]]、[[蒺藜]]、[[蜂胶]]、[[酸角]]、[[墨旱莲]]、[[熟大黄]]、[[熟地黄]]、[[鳖甲]] | + | （按笔划顺序排列） [[人参]]、人参叶、[[人参果]]、[[三七]]、[[土茯苓]]、[[大蓟]]、[[女贞子]]、[[山茱萸]]、[[川牛膝]]、[[川贝母]]、[[川芎]]、[[马鹿胎]]、[[马鹿茸]]、马鹿骨、[[丹参]]、[[五加皮]]、[[五味子]]、[[升麻]]、[[天门冬]]、[[天麻]]、[[太子参]]、[[巴戟天]]、[[木香]]、[[木贼]]、[[牛蒡子]]、[[牛蒡根]]、[[车前子]]、[[车前草]]、[[北沙参]]、[[平贝母]]、[[玄参]]、[[生地黄]]、生[[何首乌]]、[[白及]]、[[白术]]、[[白芍]]、[[白豆蔻]]、[[石决明]]、[[石斛]]（需提供可使用证明）、[[地骨皮]]、[[当归]]、[[竹茹]]、[[红花]]、[[红景天]]、[[西洋参]]、[[吴茱萸]]、[[怀牛膝]]、[[杜仲]]、[[杜仲叶]]、[[沙苑子]]、[[牡丹皮]]、[[芦荟]]、[[苍术]]、[[补骨脂]]、[[诃子]]、[[赤芍]]、[[远志]]、[[麦门冬]]、[[龟甲]]、[[佩兰]]、[[侧柏叶]]、[[制大黄]]、制[[何首乌]]、[[刺五加]]、[[刺玫果]]、[[泽兰]]、[[泽泻]]、[[玫瑰花]]、[[玫瑰茄]]、[[知母]]、[[罗布麻]]、[[苦丁茶]]、[[金荞麦]]、[[金樱子]]、[[青皮]]、[[厚朴]]、[[厚朴花]]、[[姜黄]]、[[枳壳]]、[[枳实]]、[[柏子仁]]、[[珍珠]]、[[绞股蓝]]、[[胡芦巴]]、[[茜草]]、[[荜茇]]、[[韭菜子]]、[[首乌藤]]、[[香附]]、[[骨碎补]]、[[党参]]、[[桑白皮]]、[[桑枝]]、[[浙贝母]]、[[益母草]]、[[积雪草]]、[[淫羊藿]]、[[菟丝子]]、[[野菊花]]、[[银杏叶]]、[[黄芪]]、湖北[[贝母]]、[[番泻叶]]、[[蛤蚧]]、[[越橘]]、[[槐实]]、[[蒲黄]]、[[蒺藜]]、[[蜂胶]]、[[酸角]]、[[墨旱莲]]、[[熟大黄]]、[[熟地黄]]、[[鳖甲]] |
| 附件3[[保健食品]]禁用物品名单 | 附件3[[保健食品]]禁用物品名单 | ||
| - | （按笔划顺序排列） [[八角莲]]、[[八里麻]]、[[千金子]]、[[土青木香]]、[[山莨菪]]、[[川乌]]、[[广防己]]、[[马桑叶]]、[[马钱子]]、[[六角莲]]、[[天仙子]]、[[巴豆]]、[[水银]]、[[长春花]]、[[甘遂]]、生[[天南星]]、生[[半夏]]、[[生白附子]]、[[生狼毒]]、[[白降丹]]、[[石蒜]]、[[关木通]]、[[农吉痢]]、[[夹竹桃]]、[[朱砂]]、[[米壳]]（[[罂粟]]壳）、[[红升丹]]、[[红豆杉]]、[[红茴香]]、[[红粉]]、[[羊角拗]]、[[羊踯躅]]、[[丽江山慈姑]]、[[京大戟]]、[[昆明山海棠]]、[[河豚]]、[[闹羊花]]、[[青娘虫]]、[[鱼藤]]、[[洋地黄]]、[[洋金花]]、[[牵牛子]]、[[砒石]]（白砒、红砒、[[砒霜]]）、[[草乌]]、[[香加皮]]（杠柳皮）、[[骆驼蓬]]、[[鬼臼]]、[[莽草]]、[[铁棒槌]]、[[铃兰]]、[[雪上一枝蒿]]、[[黄花夹竹桃]]、[[斑蝥]]、[[硫磺]]、[[雄黄]]、[[雷公藤]]、[[颠茄]]、[[藜芦]]、[[蟾酥]]。 | + | （按笔划顺序排列） [[八角莲]]、[[八里麻]]、[[千金子]]、[[土青木香]]、[[山莨菪]]、[[川乌]]、[[广防己]]、[[马桑叶]]、[[马钱子]]、[[六角莲]]、[[天仙子]]、[[巴豆]]、[[水银]]、[[长春花]]、[[甘遂]]、生[[天南星]]、生[[半夏]]、[[生白附子]]、[[生狼毒]]、[[白降丹]]、[[石蒜]]、[[关木通]]、农吉痢、[[夹竹桃]]、[[朱砂]]、[[米壳]]（[[罂粟]]壳）、[[红升丹]]、[[红豆杉]]、[[红茴香]]、[[红粉]]、[[羊角拗]]、[[羊踯躅]]、[[丽江山慈姑]]、[[京大戟]]、[[昆明山海棠]]、[[河豚]]、[[闹羊花]]、[[青娘虫]]、[[鱼藤]]、[[洋地黄]]、[[洋金花]]、[[牵牛子]]、[[砒石]]（白砒、红砒、[[砒霜]]）、[[草乌]]、[[香加皮]]（杠柳皮）、[[骆驼蓬]]、[[鬼臼]]、[[莽草]]、铁棒槌、[[铃兰]]、[[雪上一枝蒿]]、[[黄花夹竹桃]]、[[斑蝥]]、[[硫磺]]、[[雄黄]]、[[雷公藤]]、[[颠茄]]、[[藜芦]]、[[蟾酥]]。 |
当前修订版本
卫生部关于进一步规范保健食品原料管理的通知 各省、自治区、直辖市卫生厅局、卫生部卫生监督中心：
为进一步规范保健食品原料管理，根据《中华人民共和国食品卫生法》 http://www.foodmate.net/english/xingyexiangguan/55218.html ，现印发《既是食品又是药品的物品名单》、《可用于保健食品的物品名单》和《保健食品禁用物品名单》（见附件），并规定如下：
一、申报保健食品中涉及的物品（或原料）是我国新研制、新发现、新引进的无食用习惯或仅在个别地区有食用习惯的，按照《新资源食品卫生管理办法》的有关规定执行。
二、申报保健食品中涉及食品添加剂的，按照《食品添加剂卫生管理办法》的有关规定执行。
三、申报保健食品中涉及真菌、益生菌等物品（或原料）的，按照我部印发的《卫生部关于印发真菌类和益生菌类保健食品评审规定的通知》（卫法监发［2001］84号）执行。
四、申报保健食品中涉及国家保护动植物等物品（或原料）的，按照我部印发的《卫生部关于限制以野生动植物及其产品为原料生产保健食品的通知》（卫法监发［2001］160号）、《卫生部关于限制以甘草、麻黄草、苁蓉和雪莲及其产品为原料生产保健食品的通知》（卫法监发［2001］188号）、《卫生部关于不再审批以熊胆粉和肌酸为原料生产的保健食品的通告》（卫法监发［2001］267号）等文件执行。
五、申报保健食品中含有动植物物品（或原料）的，动植物物品（或原料）总个数不得超过14个。如使用附件1之外的动植物物品（或原料），个数不得超过4个；使用附件1和附件2之外的动植物物品（或原料），个数不得超过1个，且该物品（或原料）应参照《食品安全性毒理学评价程序》（GB151931-1994）中对食品新资源和新资源食品的有关要求进行安全性毒理学评价。 以普通食品作为原料生产保健食品的，不受本条规定的限制
六、以往公布的与本通知规定不一致的，以本通知为准.
附件：1．既是食品又是药品的物品名单 2．可用于保健食品的物品名单 3．保健食品禁用物品名单 卫 生 部 二○○二年二月二十八日
附件1关既是食品又是药品的物品名单
（按笔划顺序排列） 丁香、八角茴香、刀豆、小茴香、小蓟、山药、山楂、马齿苋、乌梢蛇、乌梅、木瓜、火麻仁、代代花、玉竹、甘草、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、龙眼肉桂圆）、决明子、百合、肉豆蔻、肉桂、余甘子、佛手、杏仁（甜、苦）、沙棘、牡蛎、芡实、花椒、赤小豆、阿胶、鸡内金、麦芽、昆布、枣（大枣、酸枣、黑枣）、罗汉果、郁李仁、金银花、青果、鱼腥草、姜（生姜、干姜）、枳子、枸杞子、栀子、砂仁、胖大海、茯苓、香橼、香薷、桃仁、桑叶、桑椹、桔红、桔梗、益智仁、荷叶、莱菔子、莲子、高良姜、淡竹叶、淡豆豉、菊花、菊苣、黄芥子、黄精、紫苏、紫苏籽、葛根、黑芝麻、黑胡椒、槐米、槐花、蒲公英、蜂蜜、榧子、酸枣仁、鲜白茅根、鲜芦根、蝮蛇、橘皮、薄荷、薏苡仁、薤白、覆盆子、藿香。
附件2可用于保健食品的物品名单
（按笔划顺序排列） 人参、人参叶、人参果、三七、土茯苓、大蓟、女贞子、山茱萸、川牛膝、川贝母、川芎、马鹿胎、马鹿茸、马鹿骨、丹参、五加皮、五味子、升麻、天门冬、天麻、太子参、巴戟天、木香、木贼、牛蒡子、牛蒡根、车前子、车前草、北沙参、平贝母、玄参、生地黄、生何首乌、白及、白术、白芍、白豆蔻、石决明、石斛（需提供可使用证明）、地骨皮、当归、竹茹、红花、红景天、西洋参、吴茱萸、怀牛膝、杜仲、杜仲叶、沙苑子、牡丹皮、芦荟、苍术、补骨脂、诃子、赤芍、远志、麦门冬、龟甲、佩兰、侧柏叶、制大黄、制何首乌、刺五加、刺玫果、泽兰、泽泻、玫瑰花、玫瑰茄、知母、罗布麻、苦丁茶、金荞麦、金樱子、青皮、厚朴、厚朴花、姜黄、枳壳、枳实、柏子仁、珍珠、绞股蓝、胡芦巴、茜草、荜茇、韭菜子、首乌藤、香附、骨碎补、党参、桑白皮、桑枝、浙贝母、益母草、积雪草、淫羊藿、菟丝子、野菊花、银杏叶、黄芪、湖北贝母、番泻叶、蛤蚧、越橘、槐实、蒲黄、蒺藜、蜂胶、酸角、墨旱莲、熟大黄、熟地黄、鳖甲
附件3保健食品禁用物品名单
（按笔划顺序排列） 八角莲、八里麻、千金子、土青木香、山莨菪、川乌、广防己、马桑叶、马钱子、六角莲、天仙子、巴豆、水银、长春花、甘遂、生天南星、生半夏、生白附子、生狼毒、白降丹、石蒜、关木通、农吉痢、夹竹桃、朱砂、米壳（罂粟壳）、红升丹、红豆杉、红茴香、红粉、羊角拗、羊踯躅、丽江山慈姑、京大戟、昆明山海棠、河豚、闹羊花、青娘虫、鱼藤、洋地黄、洋金花、牵牛子、砒石（白砒、红砒、砒霜）、草乌、香加皮（杠柳皮）、骆驼蓬、鬼臼、莽草、铁棒槌、铃兰、雪上一枝蒿、黄花夹竹桃、斑蝥、硫磺、雄黄、雷公藤、颠茄、藜芦、蟾酥。
