白芷

取自 食品百科全书

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其他名称:香白芷 川白芷 杭白芷   

主要成分:含挥发油及多种呋喃香豆精;杭白芷含香柠檬内酯。   

性状:白芷、川白芷的根均呈圆锥形,似胡萝卜状,气芳香,味辛微苦。   

功能主治:祛风除湿、活血排脓、生肌止痛。用于感冒风寒,头痛鼻塞、眉棱骨痛、鼻渊、齿痛、肠风痔漏、赤白带下、皮肤抓痒、痈疽疮疡等症。


其它:注意 夏秋季饮润时要严防发粘变质;细小者易于发软,粗大者较硬润时须长久,故须大小分档饮润。

属香草类草本植物,味食香料。味道辛、香。一般都是与它药合用。主要用于卤、烧、煨的禽畜野味菜肴。 属性:性温。功用:祛寒除湿,消肿排脓,清头目。

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