茯苓

取自 食品百科全书

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茯苓

为多孔菌科真菌茯苓Poria cocos (Schw.) Wolf 的干燥菌核。多寄生于松科植物赤松或马尾松等树根上。野生或栽培,主产于云南、湖北、四川等地。


原植物形态:

菌核类球形、椭圆形或不规则,直径10-30厘米或更大,常生于松树等根上。新鲜时软,干后变硬。有深褐色、多皱的皮壳,内部粉粒状,白色或淡粉红色。子实体伞形。

性味归经:

茯苓味甘、淡,性平。归心、肺、脾、肾经。

功能主治:

具有利水渗湿功效用于水肿尿少,痰饮眩悸。如五苓散。

健脾宁心功效用于脾虚食少,便溏泄泻,心神不安,惊悸失眠。如参苓白术散。

药用时内服:

煎汤,3-5钱;或入丸、散。虚寒精滑或气虚下陷者忌服。

中成药:

桂枝茯苓丸、参苓白术丸、五苓散

药膳:

茯苓赤豆薏米粥、茯苓大枣粥、茯苓车前子粥

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