FAO/WHO 食品添加剂品种名单
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| [[朱草染料]] Aikanet 103 | [[朱草染料]] Aikanet 103 | ||
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| 丽春红 SX Ponceau SX 125 | 丽春红 SX Ponceau SX 125 | ||
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| β阿扑-8'-胡萝卜素酸的甲酯或乙酯 β-A-8'-Carotenic acid,menthyl or ethyl ester 160f | β阿扑-8'-胡萝卜素酸的甲酯或乙酯 β-A-8'-Carotenic acid,menthyl or ethyl ester 160f | ||
| - | [[黄黄质]] Flavoxanthin 161a | + | 黄黄质 Flavoxanthin 161a |
| - | [[叶黄质]] Lutein Colour 161b | + | 叶黄质 Lutein Colour 161b |
| 隐黄质 Kryptoxanthin 161c | 隐黄质 Kryptoxanthin 161c | ||
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| 柠檬酸胆碱 Choline Citrate 1001iv | 柠檬酸胆碱 Choline Citrate 1001iv | ||
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| 乳酸胆碱 Choline Lactate 1001vi | 乳酸胆碱 Choline Lactate 1001vi | ||
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| 脱氢乙酸钠 Sodium Dehydroacetate 266 | 脱氢乙酸钠 Sodium Dehydroacetate 266 | ||
| - | [[抗坏血酸钾]] Potassium Ascorbate 303 | + | 抗坏血酸钾 Potassium Ascorbate 303 |
| 棓酸乙酯 Ethyl Gallate 313 | 棓酸乙酯 Ethyl Gallate 313 | ||
| - | [[异抗坏血酸钾]] Potassium Isoascor Bate 317 | + | 异抗坏血酸钾 Potassium Isoascor Bate 317 |
| 异抗坏血酸钙 Calcium Isoascorbate 318 | 异抗坏血酸钙 Calcium Isoascorbate 318 | ||
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| 苹果酸钾 Potassium Malate 351ii | 苹果酸钾 Potassium Malate 351ii | ||
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| 己二酸钠 Sodium Adipates 356 | 己二酸钠 Sodium Adipates 356 | ||
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| 己二酸铵 Ammonium Adipates 359 | 己二酸铵 Ammonium Adipates 359 | ||
| - | [[富马酸钾]] Potassium Fumarates 366 | + | 富马酸钾 Potassium Fumarates 366 |
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| - | 1，4-Heptonlactone 370 | + | 1，4-Heptonlactone 370 |
| 二硬酯酸基硫代二丙酸酯 Distearyl Thiodiproprionate 390 | 二硬酯酸基硫代二丙酸酯 Distearyl Thiodiproprionate 390 | ||
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| 多聚磷酸盐类 Polphosphates 452 | 多聚磷酸盐类 Polphosphates 452 | ||
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| 甘油-甲基-或五-赤藓醇松香酯 913 | 甘油-甲基-或五-赤藓醇松香酯 913 | ||
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| 氧化氮 Nitrogen Oxides 918 | 氧化氮 Nitrogen Oxides 918 | ||
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| 苹果酸(消旋) Malic Acid 296 | 苹果酸(消旋) Malic Acid 296 | ||
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| 山梨糖醇和山梨糖醇浆 Sorbitol and Sorbitol Syrup 420 | 山梨糖醇和山梨糖醇浆 Sorbitol and Sorbitol Syrup 420 | ||
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| 聚氧乙烯(8)硬脂酸酯 Polyoxyethylene(8)stearate 430 | 聚氧乙烯(8)硬脂酸酯 Polyoxyethylene(8)stearate 430 | ||
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| 二氧化硅、无定形 Silicon Dioxde,amorphous 551 | 二氧化硅、无定形 Silicon Dioxde,amorphous 551 | ||
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| 磷酸二铵 Diammonium Orthopghosphate 342ii | 磷酸二铵 Diammonium Orthopghosphate 342ii | ||
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| 酒石酸钾钠 Potassium Sodium Tartrate 337 | 酒石酸钾钠 Potassium Sodium Tartrate 337 | ||
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| 三硅酸镁 Matgnesium Trisilicate 553ii | 三硅酸镁 Matgnesium Trisilicate 553ii | ||
| - | [[硅酸铝钙]] Calcium Aluminium Silicate 556 | + | 硅酸铝钙 Calcium Aluminium Silicate 556 |
| [[葡糖酸亚铁]] Ferrous Lactate 579 | [[葡糖酸亚铁]] Ferrous Lactate 579 | ||
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| 亚铁氰化钾 Potassium Ferrocyanide 536 | 亚铁氰化钾 Potassium Ferrocyanide 536 | ||
| - | [[葡糖酸钙]] Calcium Gluconate 578 | + | 葡糖酸钙 Calcium Gluconate 578 |
| - | [[葡糖酸镁]] Magnesium Gluconate 580 | + | 葡糖酸镁 Magnesium Gluconate 580 |
| [[碘酸钾]] Potassium Iodate 917 | [[碘酸钾]] Potassium Iodate 917 | ||
当前修订版本
FAO/WHO 食品添加剂品种名单
中文名称 英文名称 FAO/WHO编号
单宁，食品级 Tannins,food geade 181
匹马菌素(游霉素) Pimaricin 235
姜黄素类 Curcumins 100
姜黄素 Curcumins 100i
核黄素类 Riboflarvins 101i
核黄素 5-磷酸钠 Riboflavins 5'-phosphate sodium 101ii
朱草染料 Aikanet 103
黄色2G Yellow 2G 107
丽春红 SX Ponceau SX 125
叶绿素铜络合物 Chlorphylls Copper Complex 140i
叶绿酸铜络合物，钾和钠盐 Chlorphyllin Copper Complex,Na and k salts 140ii
绿色 S Greens 141
酱色Ⅰ-普通法 Caramel I-plain 150a
酱色Ⅱ-苛性亚硫酸法 Caramel Ⅱ-Caustic sulphite process 150b
酱色Ⅲ-氨法 Caramel Ⅲ-ammonia process 150c
酱Ⅳ-亚硫酸铵法 Carmel Ⅳ-ammonia sulphite process 150d
碳黑(烃类) Carbon Black 152
胡萝卜素 Catotenes 160a
蕃茄红素 Lycopen 160d
β-阿朴-胡萝卜醇 β-Apo-Carotenal 160e
β阿扑-8'-胡萝卜素酸的甲酯或乙酯 β-A-8'-Carotenic acid,menthyl or ethyl ester 160f
黄黄质 Flavoxanthin 161a
叶黄质 Lutein Colour 161b
隐黄质 Kryptoxanthin 161c
玉红黄质 Rubixanthin 161d
紫黄质 Violoxanthin 161e
玫红黄质 Rhodoxanthin 161f
花色素苷类 Anthocyanins 163
花色素苷 Anthocyanins 163i
葡萄皮提取物 Grape Skin Extract 163ii
黑醋栗提取物 Blackcurrant Extract 163iii
檀香木 Aandalwood 166
氧化铁，黑色 Iron Oxide,black 172 i
氧化铁，红色 Iron Oxide,red 172ii
氧化铁，黄色 Iron Oxide,yellow 172iii
银 silver 174
金 Glod 175
胆碱盐和酯 Choline Salts and Esters 1001
乙酸胆碱 Choline Carbonate 1001i
碳酸胆碱 Choline Carbonate 1001ii
柠檬酸胆碱 Choline Citrate 1001iv
酒石酸胆石 Choline Tartrate 1001v
乳酸胆碱 Choline Lactate 1001vi
蛋白酶类 Proteases 1101
菠萝蛋白酶 Bromelain 1101iii
用乙酐酯化的乙酸淀粉 Starch-Acetate esterified with acetic anhyride 1420
用乙烯乙酸盐酯化的乙酸淀粉 Starch Acetate Esterified with vinyl acetate 1421
对-羟基苯甲酸庚酯 Hepty PHydroxybenzoate 209
乙基对-羟基苯甲酸钠 Sodium Ethyi-P-Hydroxybenzoate 215
丙基对-羟基苯甲酸钠 Sodium propyi-p-Hydroxybenzoate 217
甲基对-羟基苯甲酸钠 Sodium Methyi p-Hy-droxybenzoate 219
亚硫酸钙 Calcium Sulphite 226
邻-苯酚 Ortho-Phenylphenol 231
冰乙酸 Acetic Acid,Glaciad 260
双乙酸钾 Potassium Diacetate 260ii
乙酸钠类 Sodium Acetates 262
乙酸钠 Sodium Acetate 262i
乙酸铵 Ammonium Acetate 264
脱氢乙酸 Dehydroacetic Acid 265
脱氢乙酸钠 Sodium Dehydroacetate 266
抗坏血酸钾 Potassium Ascorbate 303
棓酸乙酯 Ethyl Gallate 313
异抗坏血酸钾 Potassium Isoascor Bate 317
异抗坏血酸钙 Calcium Isoascorbate 318
乳酸铵 Ammonium Lactate 328
柠檬酸钠类 Sodium Citrates 331
柠檬酸二氢钠 Sodium Dihydrogen Citrate 331i
柠檬酸氢二钠 Disodium Monohyrogen Citrate 331ii
柠檬酸二氢钾 Potassium Dihyrogen Citrate 332i
酒石酸一钠 Monosdium Tartrate 335i
酒石酸二钠 Disodium Tartrate 335ii
酒石酸二钾 Dipotassium Tartrate 336ii
磷酸钠类 Sodium Phosphates 339
磷酸钾类 Potassium Phosphates 340
磷酸二钾 Monoptassium Orthosphate 340i
磷酸二钾 Dipotassium Orthophosphate 340ii
磷酸三钾 Tripotassium Orthphosphate 340iii
磷酸钙类 Calcium Phosphates 341
磷酸二钙 Dicalcium Orthophosphate 341ii
磷酸铵类 Ammonium Phoshares 342
磷酸镁类 Magnesium Phosphates 343
磷酸一镁 Monomangnesium Orthophosphate 3443i
磷酸二镁 Dimagnesium Orthophosphate 3343ii
磷酸三镁 Trimagnesium Othoposphate 343iii
苹果酸钠类 Sodium Hydrogen Malates 350
苹果酸氢钠 Sodium Hydrogen Malate 350i
苹果酸钠 Sodium Malate 350ii
苹果酸钾类 Potassium Malates 351
苹果酸氢钾 Potassium Hydrogen Malate 351i
苹果酸钾 Potassium Malate 351ii
酒石酸钙 Calcium Tartrate 354
己二酸钠 Sodium Adipates 356
己二酸钾 Potassium Adipates 357
己二酸铵 Ammonium Adipates 359
富马酸钾 Potassium Fumarates 366
富马酸钙 Calcium Fumarates 367
1，4-Heptonlactone 370
二硬酯酸基硫代二丙酸酯 Distearyl Thiodiproprionate 390
树脂甘油 Glycerol Ester of Wood Resin 445
甘油松得酸盐 Glycerl Abitate 445i
二磷酸盐类 Diphosphates 450
二磷酸二钠 Disodium Diphosphate 450i
二磷酸三钠 Trisodium Diphosphate 450ii
viii二磷酸二镁 Dimagnesium Diphosphate 450iii
三磷酸盐类 Triphosphates 451
多聚磷酸盐类 Polphosphates 452
多聚磷酸钠 Sodium Polyphosphate 452i
多聚磷酸钾 Potassium Polyphosphate 452ii
多聚磷酸钙钠 Sodium Calcium Polphosphate 452iii
多聚磷酸钙 Calcium Polyphosphate 452iv
多聚磷酸铵 Ammonium Polyphosphate 452v
纤维素 Cellulose 460
乙基纤维素 Ethyl Cellulose 462
柠檬酸和脂及酸甘油酯 Citric and Fally Acid Esters of Glycerol 472c
脂肪酸酒石酸-甘油酯和二甘油酯 Tartaric Acid Esters of Mono and Diglycerides of Fatty Acids 472d
二乙酰酒石酸和脂肪酸甘油酯 Diacetylartaric and Fatty Acid Esters of Glycerol 472e
混合的酒石酸、乙酸和脂肪酸甘油酯 Mixed tartaric,Acetic and Fatty Acid Esters of Glycerol 472f
琥珀酰化-甘油酯 Succinylated Monoglycerides 472g
乳酰化硬脂酸钠 Dioctyl Sodium Steroyl Lactylate 481
乳酰化硬脂酸钙 Calcium Stearoyl Lactylate 482
硬脂酰富马酸钙 Calcium Stearoyl Fumarate 486
月桂基硫酸钠 Sodium Laurylsuphate 487
山梨糖醇酐三油酸酯 Sorbitan Trioleate 496
碳酸钠类 Sodium Carbonates 500
碳酸钾类 Sodium Carbonates 501
碳酸铵类 Ammonium Carbonates 503
碳酸镁类 Magnesium Carbonates 504
碳酸亚铁 Ferrous Carbonate 505
六氰基锰酸亚铁 Ferrous Hexacyanomanganate 537
亚铁氰化钙 Calcium Ferrocyanide 538
磷酸铝钠 Sodium Aluminium Phosphate 541
酸性的 541i
碱性的 541ii
硅酸钠 Sodium Silicate 550i
硅酸镁类 Magnesium Silicate 553
硅酸镁 Magenesium Silicate 553i
硅酸铝钾 Potassium Aluminium Silicate 555
硅酸钾 Potassium Silicate 560
葡萄糖酸(右旋) Gluconic Aicd(d-) 574
左旋-亮氨酸 i-Leucine 641
安息香胶 Benzoin Gum 905
鲸蜡 Spermaceti Wax 908
蜡脂 Wax Esters 909
羊毛脂 Lanolin 910
甘油-甲基-或五-赤藓醇松香酯 913
Glycerol-,Methyl or Peuta-Erithytol Esters of Colophane 915
氧化氮 Nitrogen Oxides 918
亚硝酰氯 Nitrosyl Chloride 919
L-胱氨酸及其盐酸化物钠盐和钾盐 L-Cystine and its Hydrochlorides Sodium and Polts 921
偶氮二酰胺 Azodicarbonmide 927
新橙皮苷芳基丙烯酰芳棓 Neohesperidine Dihydrochalcone 959
日落黄FCF Sunset Yellow FCF 110
柑桔红2 Citrus Red 2 121
红色2G Red 2G Colour 128
诱惑红Ac Allura Red Ac 129
亮蓝 FCF Brilliant Blue FCF 133
坚牢绿FCF Fast Green FCF 143
亮黑PN Brilliant Black PN 151
碳酸钙类 Calcium Carbonates 170
氧化铁类 Iron OIxides 171
铝 Aluminium 173
立素玉红BK Lithol Rubine BK 180
聚葡萄糖A和N PolydextrosesAandN 1200
不溶的聚乙烯吡咯烷酮 Insolubie Polyvinylpolypyrrolidone 1202
三乙基柠檬酸盐 Triethl Citrate 1519
酶 ENZYMES 1520
糊精，焙烧淀粉白色和黄色 Dextrins,roasted starch whit and yellow 1400
磷酸单淀粉 Monostarch Phosphate 1410
用三偏磷酸钠酯化的磷酸双淀粉；用磷酰氯酯化的磷酸双淀粉 phospho-rus oxychloride 1412
乙醋化己二酸双淀粉 Acetylated Distarch Adipate 1422
辛烯基琥珀酸钠淀粉 Starch Sodium Octenyl Succinate 1450
天然提取物 Natural Extracts 160ai
对-羟基苯甲酸乙酯 Ethyl P-Hdroxybenzoate 214
丙基对-羟基苯甲酸钠 Propyi P-Hydroxybenzoate 216
甲基对-羟基苯甲酸酯 Methyi p-Hydroxybenzoate 218
偏亚硫酸钠 Sodium Metabisulphite 223
偏亚硫酸钾 Potassium Metabisulphite 224
亚硫酸氢钾 Potassium Bisulphite 228
邻-苯酚钠 Sodium O-Phenylphenol 232
乳链菌肽 Nisin 234
二甲基碳氢盐 Dimethyl Dicarbonate 242
乙酸钙 Calcium Acetate 263
乳酸(左旋、右旋和消旋) Lactic Acid 270
苹果酸(消旋) Malic Acid 296
抗坏血酸(左旋) Ascorbic Acid 300
抗坏血酸钠 Sodium Ascorbate 301
抗坏血酸硬脂酸酯 Ascorbyl Stearate 305
棓酸丙酯 Propyl Gallate 310
棓酸辛酯 Octyl Gallate 311
丁化羟基茴香醚 Butylated Hydroxyanisole 320
丁化羟基甲苯 Butylated Hydroxyanisole 321
乳酸钠 Sodium Lactate 325
乳酸钾 Potassium Latate 326
乳酸镁 Magnesium Lactate 329
柠檬酸钾类 Potassium Citrates 332
酒石酸，左旋(+) Tartaric Acid, 334
酒石酸钠类 Sodium Tartrates 335
酒石酸钾类 Potassium Tartrates 336
酒石酸 Metataric Acid 353
柠檬酸铁铵 Ferric Ammonium Citrate 381
异丙基柠檬酸盐混合物 Isopropyl Citrate Mixture 384
α-生育酚 α-Tocopherol 307
合成γ-生育酚 Syntheticγ-tocopherol 308
合成β-生育酚 Syntheticβ-Tocopherol 309
藻酸 Alginic Acid 400
藻酸钠 Sodium Alginate 401
藻酸丙二醇酯 Propylene Glycol Alginate 405
鹿角菜胶(包括帚叉藻聚糖胶) Carrageenan(iuludes Furcellaran) 407
瓜耳胶 Guar Gum 412
刺云实胶 Tara Gum 417
山梨糖醇和山梨糖醇浆 Sorbitol and Sorbitol Syrup 420
甘露糖醇 Mannitol 421
聚氧乙烯(8)硬脂酸酯 Polyoxyethylene(8)stearate 430
聚氧乙烯(40)硬脂酸酯 Polyoxyethglene(40)Stearate 431
聚氧乙烯(20)山梨糖醇酐单月桂酸酯 Polyoxyethylene(20)Sorbitan Monolaurate 432
聚氧乙烯(20)山梨醇酐单油酸酯 Polyoxyethylene(20)Sorbitan Monooleate 433
聚氧乙烯(20)山梨醇酐单棕榈酸酯 Polyoxyethylene(20)Sorbitan Monopalmitate 434
聚氧乙烯(20)山梨糖酐单硬脂酸酯 Polyoxyethylene(20)Sorbitan Monostearate 435
聚氧乙烯(20)山梨糖醇酐三硬脂酸酯 Polyoxyethylene(20)Sorbitan Triatearate 436
异丁化蔗糖乙酸酯 Sucrose Acetate Isobutyrate 444
羟甲基纤维素 Hydroxypropyl Cellulose 463
羟丙基甲基纤维 Hydroxypropyl Methyl Cellulose 464
羟甲基纤维素钠 Sodium Carboxymethyl Cellulose 466
乙基羟乙基纤维素 Ehyl Hydroxyethyl Cellulose 467
脂肪酸酯(带有铝、钙、钠、钾、铵基) Salts of Fatty Acids(With base Al,Ca,Na,Mg,K and NH4) 470
脂肪酸-甘油酯和脂肪酸二甘油酯 mono-and Diglyerides of Fatty Acids 471
乙酸和脂肪酸甘油酯 Acetic and Fatty Acid Esters of Glycerol 472a
互酯化蓖麻油酸的聚甘油酯 Polyglycerol Ester of Interesterified Ricinoleic Acid 476
脂肪酸现二醇酯 Propylene Gycol Esters of Fatty Acids 477
甘油和丙二醇的乳酸化脂肪酸酯 Lactylated Fatty Acid Esters of Glycerol and Propylene Glycol 478
与脂肪酸甘油酯和双甘油酯加热氧化的大豆油 Thermally Oxidized Soya Bean Oil With Mono-and Di- glycerids of Fatty Acids 479
二辛基磺琥珀酸钠 Dioctyl Sodium Sulphosuccinate 480
硬脂酰柠檬酸酯 Stearyl Citrate 484
山梨糖醇酐-硬脂酸酯 Sorbitan Monotearate 491
山梨糖醇酐三硬脂酸酯 Sorbitan Tristearate 492
山梨糖醇酐一月桂酸酯 Sorbitan Monolaurate 493
山梨糖醇酐一油酸酯 Sorbitan Monooleace 494
山梨糖醇酐一棕榈酸酯 Soritan Monopalmitate 495
粉末纤维素 Powderd Cellulose 460ii
硅酸钠类 Sodium Silicates 550
二氧化硅、无定形 Silicon Dioxde,amorphous 551
硅酸锌 Zinc Silicate 557
脂肪酸 Fatty Acids 570
葡萄酸δ-内酯 Gluconoδ-Lactone 575
乳酯亚铁 Ferrous Lactate 585
谷氨酸[右旋(+)-] Glutamic acid i(+)- 620
谷氨酸一钾 Monopotassium Glutamate 622
谷氨酸一铵 Monoammonium Glutamate 624
谷氨酸镁 Magnesium Glutamate 625
鸟苷酸 Guanylic Aicd 626
5’-鸟苷酸二钠 Disodium 5'-Guanylte 627
5’-鸟苷酸二钾 Potassium 5'-Guanglate 628
5’-鸟苷酸钙 Calcium 5'-Guanylate 629
肌苷酸 Inosinic Acid 630
肌苷酸钾 Potassium Insoinate 632
5’-核糖核苷酸二钠 Calcium 5'-Ribonucleotides 634
5’-核糖核苷酸二钠 Disodium 5'-Ribonucleotides 635
麦芽酚增香剂 Maltol Flonour enhaneer 636
蜂蜡，白色或黄色 Beaswax White and yellow 900
矿物油、食用级 Mineral oil,food grade 904
精制石蜡 Refined Wax 906
L-半胶氨酸及其盐酸化物钠盐和钾盐 L-Cysteine and its Hydrochlorides Sodium and Potassium Salts 920
二氧化氯 Chlorine Dioxide 926
一异丙基柠檬酸盐 Monoisopropyl Citrate 930
二氯二氟甲烷 Dichlorodifluoromethane 940
丁烷推进剂 Butane Propellant 943
环己基氨基磺酸(和钠、钾、钙盐) Cyclamic Acid Cand Na、K、Ca、Salts 952
异构麦芽糖(异构麦芽糖醇) Isomalt (Isomaltitol) 953
糖精(和钠、钾、钙盐) Saccharin(and Na、K、Ca、Salts) 954
麦芽糖醇和麦芽糖醇糖浆 Maltitol And Maltitol Syrup 965
皂树皮提取物 Quillaia Extracts 999
氨化胆碱 Choline Chloride 1001iii
5’-肌苷酸二钠 Disodium 5'-Inosinate 631
胭脂树橙提取物 Annatto Extracts 160b
斑蝥黄质 Canthaxanthin 161g
木瓜酶 Papain 1101ii
磷酸二钠 Disodium Orthophosphate 339ii
磷酸一铵 Monoammonium Orthophosphate 342i
碳酸氢镁 Magnesium Hydrogen Carbonate 504ii
滑石 Talc 553iii
谷氨酸一钙 Calcium Glutamate 623
植物碳 Vegetable carbon 153
三蜡精 Triacetin 1518
磷酸盐化磷酸双淀粉 Phosphated Distarch Phosphate 1413
联二苯 Diphenyl 230
噻苯达唑(涕必灵) Thiabendazole 233
抗坏血酸棕榈酸脂 Ascorbyl Palmitate 304
棓酸十二烷酯 Dodecyl Gallate 312
愈疮树脂 Guaiac Resin 314
卵磷酯 Lecithins 322
阿诺克索牟抗氧剂 Anoxomer 323
硫代二丙酸酯 Thiodipropionic Acid 388
二月桂基硫代二丙酸酯 Dilauryl Thiodipropionate 389
混合生育酚浓缩物 Mixed Tocopherols Concentrate 306
藻酸钾 Potassium Alginate 402
藻酸铵 Ammonium Alginate 403
藻酸钙 Calcium Alginate 404
黄蓍胶 Tragacanth Gum 413
结冷胶 Gellan Gum 418
硅酸镁类 Calcium Silicate 552
硅酸铝钠 Sodium Aluminosilicate 554
皂土 Bentonite 558
5’-肮苷酸钙 Calcium 5'-inosinate 633
小烛树蜡 Candelilla Wax 901
虫胶 Shellac 903
氯 Chlorine 925
过氧化苯酰 Benzoyl Peroxide 928
氮气 Nitrogen 941
天门冬酰苯丙氨酸甲酸 Aspartame 951
索马甜 Thaumatin 957
甘草甜 Glycyrrhizin 958
胭脂虫红 Carmines 120
烟酸 Nicotinic Acid 375
甲基乙基纤维素 Methyl Ethyl Cellulose 465
硫酸铝钾 Aluminium Ammonium Sulphate 522
辣椒油树脂 Paprika Oleoresins 160c
碳酸钙 Calcium Carbonates 170i
亚硫酸氢钠 Sodium Hydrogen Sulphite 222
乙氧基喹 Ethoxyguin 324
柠檬酸三钾 sdTripotassium Citrate 332ii
酒石酸钾 Monopotassium Tartrate 336i
磷酸钠 Monosodium Orthophosphate 339i
磷酸一钙 Monocalcium Orthoposphate 341i
磷酸三钙 Tricalcium Orthophosphate 341iii
偏酒石酸 Metataric Acid 352
乳酸和脂肪酸甘油酯 Lactic and Fally Acid Esters of Glycerol 472b
硬脂酰富马酸钠 Sodium Stearoyl Fumarate 485
碳酸氢钠 Sodium Hydrogen Carbonate 500ii
碳酸氢钾 Potassium Hydrogen Carbonate 501ii
碳酸铵 Ammonium Carbonate 503i
碳酸镁 Magnesium Carbonates 504i
氯化亚锡 Stannous Chloride 512
葡糖酸钾 Potassium Gluconate 577
甘氨酸 Glycine 640
米糠蜡 Rice Bran Wax 907
专利蓝 V Patent Blue V 131
靛蓝 Indigtine 132
叶绿素铜 Copper Chlorophylls 140
棕色FK Brown FK 154
棕色HT Brown HT 155
胆酸 Cholic Acid 1000
淀粉酶 Amylase 1100
蛋白酶 Protase 1101i
葡萄糖氧化酶 Glucose Oxidase 1102
转化酶 Inverase 1103
酸处理淀粉 Acid-treated starch 1401
碱处理淀粉 Alkaline Treated Starch 1402
漂白淀粉 Bleached Starch 1403
氧化淀粉 Oxidized Starch 1404
酶处理淀粉 Starches,Enzyme-treaed 1405
乙酰化磷酸双淀粉 Acetylated Dishtarch Phosphate 1414
羟丙基磷酸双淀粉 Hydroxypropyl Distarch Phosphate 1442
胭脂红 Ponceau 4R 124
甜菜红 Beet Red 162
蓖麻油 Castor 1503
山梨酸 sorbic Acid 200
苯甲酸钙 Calcium Benzoate 213
亚硫酸钠 Sodium Sulphite 221
亚硫酸钾 Potassium Sulphite 225
亚硫酸氢钙 Calcium Hydrogen Sulphite 227
六亚甲基四胺 Hexamethylenetlramine 239
亚硝酸钾 Potassium Nitrite 249
硝酸钾 Potassium Nitrate 252
丙酸 Propionic Acid 280
丙酸钠 Sodium Propionte 281
富马酸 Fumaric Acid 297
山梨酸钠 sodium Sorbate 201
山梨酸钙 Calcium Sorbate 203
苯甲酸 Benzoic Acid 210
二氧化硫 Sulphur Dioxide 220
甲酸 Formic Acid 236
二氧化碳 Carbon Dioxide 290
异抗坏血酸钠 Sodium Isoascorbate 316
叔丁基氢醌 Tertiary Butylhydro quinone 319
磷酸 Orthophoric Acid 338
磷酸二铵 Diammonium Orthopghosphate 342ii
富马酸钠 Sodium Fumarates 365
柠檬酸铵 Ammonium Citrates 380
乙二胺四乙酸二钠 Disodium Ethylediamine Tetraacetate 386
乳酸钙 Calcium Lactate 327
柠檬酸 Citric Acid 330
柠檬酸钙 Calcium Citrates 333
酒石酸钾钠 Potassium Sodium Tartrate 337
己二酸 Adipic Acid 355
丁二酸 Succinic Acid 363
角豆胶 Carob Been Gum 410
阿拉伯胶 Gum Arabic(Acacia Gum) 414
黄原胶 Xanthan Gum 415
刺梧桐胶 Tara Gum 416
果胶 Pectins 440
磷脂酸铵盐 Ammonium Salts of Phosphatidic Acid 442
微晶纤维素 Microcrystalline Cellulose 460i
甲基纤维素 Methyl Cellulose 461
蔗糖甘油酯 Sucroglycerides 474
脂肪酸聚甘油酯 Polyglycerol Esters of Fatty Acids 475
硬脂酰酒石酸酯 Stearyl Tartrate 483
脂肪酸蔗糖酯 Sucrose Esters of Fatty Acids 473
溴化植物油 Brominated Vegetable O:l 443
氯化镁 Magesium Chloride 511
硫酸钾 Potassum Suphates 515
硫代硫酸钠 Sodium Thiosulphate 539
骨质磷酸盐 Bone Phosphate 542
三硅酸镁 Matgnesium Trisilicate 553ii
硅酸铝钙 Calcium Aluminium Silicate 556
葡糖酸亚铁 Ferrous Lactate 579
氯化钙 Calcium Chloride 509
硫酸 Sulphuric Acid 513
硫酸钠 Sodium SulphotesM 514
硫酸钙 Calcium Sulphate 516
硫酸铵 Ammonium Sulphate 517
硫酸镁 Magnesium Sulphate 518
硫酸铜 Cupric Sulphate 519
硫酸铝 Aluminium Sodium Sulphate 520
硫酸铝钠 Aluminium Potassium Suphate 521
硫酸铝铵 Aluminium Ammonium Sulphate 523
氢氧化钙 Calcium Hydroxde 526
亚铁氰化钠 Sodium Ferrocyanide 535
硅酸铝 Aluminium Silicate 559
谷氨酸钠 Monosodium Glutamate 621
乙基麦芽酚 Ethyl Maltol 637
巴西棕榈蜡 Carnauba Wax 902
乙酰磺胺酸钾 Acesulfame Potassium 950
过硫酸钾 Potassium Perslphate 922
过硫酸铵 Ammonium Pesulphate 923
氧化亚氮 Nitrous Oxide 942
丙烷 Popane 944
甲醛 Formaldehyde 240
乙酸钾 Potassium Acetate 260i
柠檬酸三钠 Trisodium Citrate 331iii
磷酸三钠 Trisodium Orthophosphate 339iii
酯胶 Ester Gum 445ii
三磷酸五钠 Pentasodium Triphosphate 451i
碳酸钠 Sodium Carbonate 500i
碳酸钾 Potassium Carbonate 501i
碳酸氢铵 Ammonium Hydrogen Carbonate 503ii
偏硅酸钠 Sodium Metasilicate 550ii
异丁烷 Isobutane 945
姜黄 Turmeric 100ii
喹啉黄 Quinoline Yellow 104
偶氮玉红 Amaranth 122
赤藓红 Erythrosine 127
二氧化钛 Titanium Dioxide 170ii
聚乙烯吡咯烷酮 Polyvinylpyrrolidone 1201
无花果蛋白酶 Ficin 1101iv
溶菌酶 Lysozyme 1105
羟丙基淀粉 Hydroxypropyl Starch 1440
柠檬黄 Tartrazine 102
苋菜红 Amaranth 123
苔色素 Orchil 182
山梨酸钾 Potassium Sorbate 202
苯甲酸钾 Potassium Benzoate 212
亚硝酸钠 Sodium Nitrite 250
双乙酸钠 Sodium Diacetate 262ii
丙酸钙 Calcium Propionate 282
丙酸钾 Potassium Propionate 283
苯甲酸钠 Sodium Benzoate 211
甲酸钠 Sodium Formate 237
甲酸钙 Calcium Formate 238
硝酸钠 Sodium Nitrate 251
抗坏血酸钙 Calcium Ascorbate 302
异抗坏血酸 Isoascorbic Acid 315
乙二胺四乙酸二钠钙 Calcium Disodium Ethylenediamine Tetraacetate 385
琼脂 Agar 406
三磷酸五钾 Pentapotassium Triphosphate 451ii
丙三醇 Glycerol 422
倍半碳酸钠 Sodium Sesquicarbonate 500iii
氯化铵 Ammonium Chloride 510
葡糖酸钠 Sodium Gluconate 576
盐酸 Hydrochloric Acid 507
氯化钾 Potassium Chloride 508
氢氧化钠 Sodium Hydroxide 524
氢氧化钾 Potassium Hydroxide 525
氢氧化铵 Ammonium Hydroxide 527
氢氧化镁 Magnesium Hydroxide 528
氧化钙 Calcium Oxide 529
氧化镁 Magnesium Oxide 530
亚铁氰化钾 Potassium Ferrocyanide 536
葡糖酸钙 Calcium Gluconate 578
葡糖酸镁 Magnesium Gluconate 580
碘酸钾 Potassium Iodate 917
溴酸钾 Potassium Bromate 924
乳糖醇 Lactitol 966
木糖醇 Xylitol 967
碘酸钙 Calcium Iodate 916
过氧化丙酮 Acetone Peroxide 929
