Category:食品质量案例

取自 食品百科全书

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当前修订版本

本部分的写作方式，请参阅食品百科全书使用指南。 希望参加编写的朋友，先进行简单注册，这样我们可以知道是哪位朋友改写了哪些东西。

说明：我们希望通过网络聚集食品论坛的技术人员，用大家的笔写下自己经历的质量案例，怎样发生，怎样思考，怎样解决，互相交流，学习思路。虽然是个人的工作经验的总结，汇总起来，相信对于行业中的朋友，对于初入这个行业的新朋友都是有很好的作用的。

这个工作由食品论坛中的格格巫提出并组织协调。

关于版权：本案例希望是大家的亲身体验，不是从书本上抄袭的东西。

所有案例文章版权都归首发人，大家可以提出意见，参与修改。如果能正式出版，我们会与每位作者进行沟通，对每一篇文章进行书面的版权确认，确认作者的真实身份，确认文章为作者原创并经过大家的修改，而不是抄袭作品。

未经作者允许，请不要将本部分内容抄袭到其他论坛或者其它地方发表。

关于每个案例的格式，最好能统一一下

饮料质量案例

乳品质量案例

水产质量案例

肉品质量案例

烘焙质量案例

餐饮质量案例

罐头质量案例

添加剂和配料质量案例

其他质量案例