陈科勇

取自 食品百科全书

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[编辑] 公司介绍

贵州省仁怀市茅台镇基酒基地（酱香型）53%单位简介：
  得天独厚的酿酒资源，源远流长的酿酒文化，历代黄帝的亲睐，铸就中国第一酒镇——茅台。
  茅台镇基酒厂是一家集生产，销售，服务为一体的独资民营企业，位于中国酒都——茅台镇。与茅台酒厂仅一条赤水河之隔，与国酒茅台享有同样的资源和工艺，酿造出同样美味的酱香白酒。
  茅台镇基酒厂占地面积5000多平方米，年生产能力达1000余吨。延赤水河流域共有三个生产基地，产量大销售广，销售网络覆盖全国10多个省市。
  为适应现代市场竞争，厂部对生产车间，化验室，质检中心等重要环节进行了全面的技术改造，并多次聘请茅台酒厂专家、酒师培植窖池，科学制曲，严格监控，为茅竹酒厂的发展打下了坚实的基础。
  茅台镇基酒厂所产之酒，采天地之灵气，集日月之光华，以当地优质高粱、小麦为原料，取赤水河水，完全按照茅台酒的传统工艺，精心酿制而成。具有酱香明显、酒体醇厚、优雅舒适、空杯留香之特点。饮后口不干，头不痛，是地地道道的纯天然绿色食品。曾获中遵义市消费者协会“消费者信得过产品”，“绿色企业”，“诚信单位”，“遵义市消费者协会推荐产品”等多项殊荣。
酱香工艺：
   酱香型白酒是酒都茅台镇的地域品牌，传统特色产业，不可替代，无法复制。随着经济的腾飞和人民生活水平的不断提高，饮酒也成为人们越来广泛的爱好。尤其是茅台镇的酱香型白酒，因品质纯正高贵，不伤身体，有利于健康而被世人喜爱。特别是在茅台酒限量生产供不应求的情况下，广大消费者对茅台镇酱香型白酒的选择与追求更是情有独钟，已形成一个程度较高的热点。
酿酒工艺介绍：
  本厂严格按照茅台酒的生产工艺原样复制，按节气生产。端午踩曲、重阳投料，全年分两次投料，同一批原料要经过九次蒸煮、八次加曲、堆积发酵、七次取酒，历时整整一年。
  整个工艺流程分为高温制曲、高温堆积、高温入池、高温接酒、低糖化制曲、低水份入池、低出酒率低酒精浓度等，用曲量大、粮食消耗高，产出的酒体醇和、绵软。并且不外加任何物质包括香味物质和水。口感独特，口碑极佳。
  酒厂严格贯彻执行一年一个生产周期进行生产，所产之酒再经三年陈酿才出产。加上原料进厂、勾兑存放的时间五年才能出产品，使得很多高沸点香味物质得以保存，低沸点物质被挥发，这样酿出的酒，酒体香而不艳、低而不淡、丰满醇厚。喝后口不干、不上头！

 茅台镇基酒厂诚招全国白酒界合作商、精诚合作、共同发展、共谋财富、共创辉煌。谢谢合作！

[编辑] 详细信息

主营产品或服务：	茅台镇散酒系列;贵州赖茅系列;小坛酒系列;飞天封坛系列批发;茅台镇中高低档酱香基酒系列;个性化定制酒系列;	主营行业：	白酒
企业类型：	股份合作企业	经营模式：	生产加工
注册资本：	人民币 50 万	公司注册地：	贵州省仁怀市政府路28-15号
员工人数：		公司成立时间：	2006 年
法定代表人/负责人：	陈科勇	主要客户：	白酒经销商及团购渠道商
年营业额：		主要经营地点：	贵州省仁怀市政府路28-15号
主要市场：	大陆 港澳台地区	经营品牌：
管理体系认证：	其他：QS认证
公司主页	http://www.chensong999.cn

[编辑] 联系方式

陈小姐

电话：0591-87110055-818 传真：0591-83302880

移动电话：15980211919 客服电话：4000-186-187

QQ: 673410766 Emall: ytmaksim@sina.com

网址：www.ytmaksim.com

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