一般术语

取自 食品百科全书

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食品工业基本术语

食品

动物性食品

植物性食品

传统食品

干制食品

脱水食品

糖制食品

糖食品

腌制品

烘焙食品

熏制食品

膨化食品

速冻食品

罐藏食品

罐头食品

方便食品

特殊营养食品

婴幼儿食品

强化食品

天然食品

模拟食品

人造食品

预包装食品

食品制造

食品加工

食品工业

食品资源

食品新资源

原料

配料

主料

辅料

食品添加剂　

食品营养强化剂　

加工助剂

酶　

配料表　

配方

食品包装材料

食品包装容器

软包装　

硬包装　

食品标签　

保质期　

保存期　

食品质量　

食品质量管理

食品质量监督　

食品质量检验

食品卫生

食品营养

食品成分

食品分析

食品工业标准化

食品标准

食品产品标准

食品卫生标准

食品厂卫生规范

食品分析方法标准

良好加工规范

危害分析关键控制点

食品生产许可证

食品产品合格证

食品卫生许可证

食品卫生合格证

食品工业副产品