食品产品标准

取自 食品百科全书

食品工业基本术语

food product standard

为保证食品的食用价值，对食品必须达到的某些或全部要求所作的规定。

食品产品标准的主要内容包括：产品分类、技术要求、试验方法、检验规则以及标签与标志、包装、贮存、运输等方面的要求。