荷叶冬瓜汤

取自 食品百科全书

原料：冬瓜500克，荷叶1张，姜末、盐

制法：

1.冬瓜洗净，去皮切条。

2.荷叶洗净，切成长方块，将冬瓜条一条一条包裹好。

3.锅内加入适量清水烧开，放入裹好荷叶的冬瓜条，加入姜末，煮至荷叶飘香、冬瓜熟软，撒适量盐调味即成。

荷叶冬瓜汤