腊肠荷兰豆（图）

取自 食品百科全书

制作材料：

主料：腊肠150克，荷兰豆100克

调料：大蒜（白皮）15克，植物油15克，盐2克，味精1克，白砂糖1克

制作：

1. 腊肠、荷兰豆、蒜分别洗净，切成丝备用；

2. 锅中倒油烧热，倒入腊肠和一半的蒜丝，翻炒几下；

3. 再放入荷兰豆，加盐调味翻炒均匀；

4. 再放入剩余的蒜丝炒熟，加味精和白糖即可。

腊肠荷兰豆（图）