紫金牛科

取自 食品百科全书

紫金牛科（Myrsinaceae）是被子植物门、双子叶植物纲、五桠果亚纲、杜鹃花目的一科，是合瓣花类中比较接近离瓣花类的类群。有32～35属，约1000种，主要分布于南、北半球热带和亚热带地区，南非及新西兰也有，但分布中心在东南亚及太平洋诸岛，最古老的类群可能也在这一地区。中国有6属，约130种，分布于西藏东南部、秦岭至长江流域以南各省区。有的属从亚速尔群岛通过非洲、马达加斯加、阿富汗、印度分布到中国秦岭以南等地，显示了北移的倾向。

灌木或乔木，有的为藤本。叶片通常具有明显的树脂腺或脉状腺条纹，花冠及果上亦有，有的叶缘齿间还有明显的边缘腺点；有的属常常具有侧生特殊花枝（如紫金牛属），形态特征复杂多样。单叶，互生，稀对生或轮生，无托叶。总状花序、伞房花序、伞形花序及聚伞花序，或由这类花序组成的圆锥花序，或花簇生；着生的部位有腋生、侧生、顶生或生于侧生的特殊花枝顶端，或生于具覆瓦状排列的苞片的小枝顶端；花通常两性或杂性，少数单性，有时雌雄异株或杂性异株，辐射对称，呈覆瓦状、镊合状或螺旋状排列，4～5枚；雄蕊与花冠裂片同数对生，分离或基部合生；花药2室，纵裂，罕孔裂，有的药室内具横隔（如蜡烛果属）；子房一室，柱头多样，胚珠多数，一或多轮，通常埋藏于多分支的胎座中，常1枚发育，稀多数发育。