泰汁土鱿(图)

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材料：土鱿（水发后）300克、泰式鸡酱100毫升、洋葱100克，姜汁、生粉、盐、菜油各适量。

做法：鱿鱼切小块，沥干水分切花备用；洋葱去衣洗净切片备用；开锅下油，下土鱿大火翻炒片刻，攒姜汁，加入洋葱片继续翻炒，然后下泰式鸡酱和少许水，煮开后调味，勾薄芡即成。