油溶黄

取自 食品百科全书

　

【中文名称】油溶黄；1-苯基偶氮-2-萘酚；苏丹黄；C.I.溶剂黄14；C.I.12055 　　

【英文名称】Oil-soluble yellow 　　

【结构或分子式】 　　

C16H12N2O 　　

【相对分子量或原子量】248.29 　　

【熔点（℃）】134 　　

【性状】 　　

黄色粉末。 　　

【溶解情况】 　　

不溶于水，微溶于乙醇，易溶于油脂、矿物油、丙酮和苯。乙醇溶液呈紫红色，在浓硫酸中呈品红色，稀释后成橙色沉淀。 　　

【用途】 　　

用作家具漆、鞋油、地板蜡、汽车蜡和油脂的着色。此外，也用于礼花、焰火及溶剂的着色。 　　

【制备或来源】 　　

以苯胺为原料，在盐酸中与亚硝酸钠进行重氮化反应，生成重氮盐，再与2-萘酚进行偶和而得。 　　

【其他】 　　

最大吸收波长416（478）nm。本品色泽鲜艳，耐酸耐碱性强。