河蟹倒池技术

取自 食品百科全书

倒池是河蟹育苗中一项常用技术，即将一个池中的幼体移人另一个池中，使得水质和底质得到根本的改善。河蟹育苗由于育苗时间长，开食早，投喂量大，池水极易污染变质。又由于幼体每期变态历时较长，自净能力弱，幼体也容易生病。因此，及时把握倒池机会，合理运用倒池技术，是消除不良影响，提高育苗成活率和蟹苗质量的关键。

1．如何掌握倒池时机

倒池虽然是一项较有效的技术，但倒池过程中幼体会有损失，且倒池的工作量较大，不宜过于频繁。但如果在必须倒池时不进行这项工作，则会造成整池覆没，损失更大。因此，及时判断和掌握倒池时机是关键。归纳起来，在出现以下几种情况时必须倒池。

1．1当蚤状幼体发育至Ⅴ期时由于Ⅴ期蚤状幼体变态为大眼幼体的过程中，体形变化大，蜕变时间长，游泳能力几乎丧失，幼体极易下沉。而此时池底污物堆积较多，形成有害底层，通常导致幼体大量死亡。因此，当蚤状幼体基本变态为Ⅴ期的第二天晚上进行倒池工作，此时幼体相对“老“一点，适应性强，趋光性好，倒池成功率大。

1．2当发生聚缩虫病时聚缩虫病严重时用孔雀石绿等药物加以治疗，具有明显的效果。但孔雀石绿是一种染料，对细胞的穿透力和杀伤力很强。因此，用药后水体中的徽生物，特别是单细胞生物被大量杀灭，尤其是池底的菌膜常被破坏，大量有害物质放散，而水体自净能力减弱，水质不稳，极易导致水质恶化。一般在用药的第二天，水就迅速变清，水质难以控制，常规换水往往不能见效，此时易造成幼体大量死亡。因此，在孔雀石绿等染料类药物用药后的第二天。宜迅速倒池。

1．3当出现“泛池“时河蟹育苗中，由于操作失误或水质突然变坏时，常会发生“泛池“现象。因此，每隔二个小时：要对各个池口检查一遍，如发现大量白色或黑色粘结物泛起或水质突然恶化时，即可判为“泛池“。此时一方面要立即使用0．2-0．5ppm的高锰酸钾(或其它氧化剂、增氧剂)缓解一下，一方面立即着手倒池。

1．4当出现不明原因死亡时在河蟹育苗中，有时会发生不明原因的死亡，要引起高度重视，如果取样检查经常发现死苗个体，可以在诊断出原因前立刻进行倒池来实施“急救“，以免在确诊过程中造成大量死亡。在生产实中，此项措施往往具有良好效果。

1．5当出现缺氧状态时虽然河蟹育苗是在不断充气的状态下进行的，但仍会经常发生缺氧情况，在育苗的中后期，溶氧往往会在4毫克／升以下，这往往不被人们注意。从表征上看，池水水质变得混浊暗淡，缺少亮质和生机；取样观察，幼体缺乏活力。此时，通常换水难以彻底改观，宜尽快倒池。

1．6当密度过大时河蟹育苗幼体密度过大时，变态时间会延长，变态率减低或不同步，导致单位体出苗量下降，甚至整池绝收。因此，当河蟹幼体发育至蚤Ⅲ时密度仍在40万尾／米3以上，至蚤Ⅴ时密度达25万尾／米3上，应结合倒池进行分池，控制蚤Ⅳ密度在20万尾／米3左右，蚤Ⅴ密度l0-15万尾／米3为宜。

2．如何倒池

倒池一般有三种方法，即灯诱法、溢水法和放水法．在育苗布池阶段就应该考虑以后的倒池尽可能在相邻两池间进行。育苗池最好一室两排，利用预热水池作周转池，每五池左右设一周转池，或从中间向两边作两分法倒池，或作循环周转式倒池，并利用几个高密度池在蚤Ⅴ阶段将所有池子布满。这样运作有助于减小工作量，提高倒池效率和出苗量。．

2．1灯诱法一般在相邻两池间来用。倒池正常安排在Ⅲ．Ⅳ．Ⅴ蚤状幼体变态后的第二天进行．将准备移入的池子洗刷干净并消毒，加入过滤后的新水，保持平均水位30-40厘米，水位最低处不少于10厘米。调试盐度与准备移出的池子相同，盐度差控制在2‰以内。调好盐度后开始加温，两池温度应尽可能接近，相差不宜超过l℃。在移出池上接一只1000-2000瓦的碘钨灯，灯头距水面30厘米左右。减小充气量，照亮5分钟后，即用虹吸管齐始吸苗(注意虹吸管一头不能触及移出池的池底，以免泛底造成损失；另一头要平放在移人池的池底，以免水流直冲池底造成幼体损伤)。当灯光下没有成群蟹苗后，可停气两分钟，以便蟹苗聚集后再行充气。停气时间不宜过长，否则蟹苗会集中下沉，造成损失。如此往复，直至两池水面基本相平。用此法一般可移出95％以上的蟹苗，余下部分可通过放水收集。

2．2溢水法一般在相隔两池间使用。将移人池清洗消毒后，加入移出池的原水30-40厘米，加新水至l米深左右，调节盐度和水温。将溢水网箱放入移出池边的下 水道中(溢水网箱由外箱、网架和网箱组成。外箱为形，高度30厘米，开口面0．2平方米左右，长宽尺寸以能够放人下水道，便于在下水道中操作为准。内置一方 形网架，架高40厘米，以能放入外箱为准。架上套一网箱，网箱必须紧绷在网架上，否则会造成死亡，网目大小根据幼体大小选用，一般用80目或60目筛绢，以灯诱法虹吸幼体至网箱中(检查溢出水中是否漏苗)，然后带水移入新池。

2．3放水法一般在相隔两室倒池时使用。将移人池清洗消毒，加水80厘米左右，调节盐度和水温。将移出池水位降至60厘米左右，打开排水阀，让苗从集苗道排出，在集苗池用集苗网箱收集，然后带水移入新池。在实际生产中，三法同时使用往往效果更好。在大眼幼体变态二天以后，如遇到紧急情况，也可用抄网直接捞取幼体至新池中，以实现倒池的目的。

3.倒池后的管理

倒池后应立即投喂饵料，第一次投饵量可达正常投饵量的1．5-2倍(以实际池水水体计)，同时施用2ppm的土霉素(或其它抗菌药物)于水体中，以避免移池过程中幼体形成的伤口受到感染，第二天早晨加注水至正常水位即可转入正常管理。