过程

取自 食品百科全书

事情进行或事物发展所经过的程序：认识～丨生产～丨到了新地方要有一个适应的～。

1. process

2. course of events

process：化工生产从原料开始到制出目的产物，要经过众多的化学和物理加工处理步骤。这一系列加工处理步骤称为化工过程，简称过程。化学工业种类繁多、所用的加工制造方法各异，但如果将其制造过程加以整理、则可得到若干应用较广而为数不多的基本化学反应过程(例如氧化、还原、磺化、硝化等)和基本物理加工过程(例如加热、冷却、精馏、吸收等)。这些基本化学反应过程和物理加工过程(亦称单元操作)组成了各种化工产品的生产工艺(即生产过程)。

热力学体系状态的变化叫做过程。

从宏观的观点看来，改变体系状态的方法有两种：一种是使体系和外界进行热交换：另一种是使体系对外界做功或外界对体系做功.