沙枣

取自 食品百科全书

[俗名]银柳。

[性味]性平，昧甘酸。

[功效]健脾，止泻。

[宜食]适宜脾胃气虚，消化不良，胃脘疼痛．肠炎下痢之人食用。

《新疆中草药手册》：沙枣，强壮，镇静，固精，健胃，止泻，调经，利尿，治胃痛，腹泻，身体虚弱，肺热咳嗽。

[忌食]糖尿病人忌食。

[按语]沙枣果肉含糖43％-59％，蛋白质10％，以及少量的鞣质和黏液质。据研究，从沙枣制得的胶质、鞣质的浓缩物有抗炎作用，能抑制小肠的运动，故可用于肠炎腹泻。