形形色色的食品包装塑料

取自 食品百科全书

木粉塑料

近期，日本科技人员从松木中研究开发出一种木粉塑料包装材料，通过从木粉中制取出多元醇，然后与异氰酸酯发生反应，从而生成聚氨酯。这种木粉塑料抗热能力极强，而且可被生物分解，可用于制作耐温型包装袋等。

杀菌吸水食品袋

俄罗斯实用生物技术研究院最近开发出了可吸水、杀菌并能多次使用的食品包装袋，使奶酪香肠等容易变质的食品能保存较长时间。俄专家在食品包装聚合物中添加了脱水的多种矿物盐和酶等物质。富含这些物质的包装袋内表面可吸收多余水分、杀死细菌，从而改善了包装袋的内部环境。添加物中的酶还能调节食物的气味，为食物中的营养成分营造自下而上的空间。为使新型包装袋能反复利用，科研人员还研究使包装袋可以在一个特定的工序中反复使用9次，从而减少了包装的耗费，降低了生产成本。　　

秸秆容器

一次性秸秆餐饮容器是利用废弃农作物秸秆等纯天然植物纤维，添加符合食品包装材料卫生标准的安全无毒成型剂，经独特工艺和成型方法制造的可完全降解的绿色环保产品。该产品耐油、耐热、耐酸碱、耐冷冻，强度优于泡沫塑料和纸制餐具，价格远低于纸制餐具。该项目不仅杜绝了白色污染，还为秸秆的综合利用提供了一条有效途径。　　

侦菌薄膜

最新研制的一种可以侦查细菌的特殊薄膜，即在普通食品包装薄膜表面涂覆一层特殊涂层，使其具有能侦查细菌的特殊功能。如，用于生熟肉类包装的侦菌薄膜，如果所包装的肉类食品已经不新鲜，有害细菌含量超出食品卫生标准，用这种薄膜包装则会使原来透明无色的包装薄膜变为警告色，使顾客立即知道已不能食用。　　

油菜塑料

一种油菜塑料包装材料最近由英国研制成功。它是从制作生物聚合物的细菌中提取了三种能产生塑料的基因，再转移到油菜的植株中，经过一段时期便产生一种塑料性聚合物液，经提炼加工便可得到一种油菜塑料。用这种塑料加工制成的包装材料或食品快餐包装材料，弃后能自行分解，没有污染残留物。　　

小麦塑料

这是利用小麦面粉添加甘油、甘醇、聚硅油等混合干燥，再经每平方米加150千克压力热压成为半透明的可塑性塑料薄膜，用小麦塑料包装食品的优势是，可由微生物加以分解。　　

细菌塑料

英国科研人员新近研制开发出了一种PHB细菌塑料。它是先用糖培育出一种细菌，然后通过加工制成与聚丙烯相似的材料。这种材料无毒，而且易于生物分解，是加工制作食品包装袋的理想材料，同时，弃后对环境没有污染。