亚磷酸盐

取自 食品百科全书

[中文]: 亚磷酸盐

[英文]: phosphite

[说明]: 亚磷酸H3PO3的盐类。一般是聚合盐。其钠盐最常见。有三聚亚磷酸钠（NaPO3）3、四聚亚磷酸钠（NaPO3）4、六聚亚磷酸钠（NaPO3）6等。是良好的软水剂。由磷酸二氢盐加热处理而制得。