五色椒

取自 食品百科全书

色椒又名朝天椒，五彩辣椒，为辣椒变种，属茄科多年生半木质性植物，常作一年生栽培；江苏沭阳一带有不少花农种植，其株高30厘米—60厘米，分枝多、茎直立，单叶互生；花白色，开花期5月初—7月底，果实簇生于枝端。同一株果实有红、黄、紫、白等颜色，有色泽，盆栽观赏很逗人喜爱，也可食用，风味同青椒。 五色椒中小型盆栽。作为观果植物，花盆宜选用浅色或用竹制筐作套盆，以突出辣椒果实富有光泽的美。辣椒果色鲜艳，点缀在绿叶中，灵巧可爱。可以单株培植于小盆中或数株合植于稍大的盆中，陈设于客厅、卧室或厨房，装饰效果非常好。全草入药，根茎性温、味甘，能祛风散寒，舒筋活络并有杀虫、止痒功效.