取自 食品百科全书
别名：滨莴苣、白番杏、白红菜、白番觅
汉语拼音：fan xing
拉丁植物动物矿物名：Tetragonia tetragonioides(Pall.） Kuntze ［ T．Expansa Murr．」
番杏 一名海滨篙苣，为番杏科多年生草本。生于海滨盐碱沙地，或栽培于园圃，茎高2~3尺，叶有柄，质厚而软，茎叶多带肉质，嫩叶供食用，中国台湾、福建、浙江宁波等地均有分布，全草入药。
性味 甘、平、涩。
成分 全草含蛋白质，脂肪，糖类，维生素B、c，胡罗卜素。
功用 凉血解毒，利尿，肿止痛。
