植物病原学

取自 食品百科全书

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公司介绍

安吉白茶,是一种低温情况下产生叶绿素缺失的一种遗传变异体,是茶树中的特异性品种。我国各地一些地方均有发现,由于这种茶树代谢机能的特异性,低温时抑制叶绿素的合成,但显著的提高了游离氨基酸的生成量,因此,早春白茶的游离氨基酸含量一般均在6%以上,高者甚至达9%。这时其他一般绿茶品的含量只有2%—4%。茶叶中游离氨基酸由20多种氨基酸所组成,其中茶氨基酸要占氨基酸总量的50%—60%。这种茶氨基酸是茶的特征性成分,到目前为止,除一种中有少量发现外,其余动植物中均未发现。
  安吉白茶的性状独特,每年春天随着时间、光照和温度的变化,新芽嫩叶的颜色由嫩黄色变成玉白色乃至白色如纸,莹薄透明,叶脉却显绿色。随着季节的推移,光照度强,温度变暖和叶片的成长,叶色逐渐转变成翠绿色。由于白叶一号品种珍稀,风格独特,品质极佳。自古以来,白茶为世人所推崇,贵为绝品,民间谓为“茶瑞”………..

详细信息

主营产品或服务: 安吉白茶;龙井;白片; 主营行业: 白茶
企业类型: 个体经营 经营模式: 生产加工
注册资本: 无需验资 公司注册地: 浙江省安吉县
员工人数: 5 - 10 人 公司成立时间: 2004 年
法定代表人/负责人: 胡维国 主要客户:
年营业额: 人民币 10 万元/年 - 30 万元/年 主要经营地点: 浙江省安吉县溪龙白茶街
主要市场: 大陆 经营品牌:

一线天

管理体系认证:
公司主页 http://www.ajhwg.cn

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陈小姐

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