深圳市信宇实业有限公司
取自 食品百科全书
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[编辑] 公司介绍
“马昌恒”果汁牛肉选料精良，制作精细：一是购回肉牛，雇工放牧，投喂精料，待肉肥膘满，由"阿訇"（伊斯兰教宗教职业者）下刀宰杀，取其精肉，剔去筋杂，切成拳头大块状，下缸盐渍，待盐透心，起缸滤去盐水，入锅"武火"沸煮去尽肉中血水，起锅凉冷，再剔筋杂。二是入卤进味，初用"武火"沸煮，再用"文火"酣，肉粑味入，沸卤出锅，待自然冷却后，再次剔除筋杂，将纯净肌肉横着肉纹切成长约一寸左右的小条块，形似粗筷头状，即为坯料。三是取纯净菜油烧至一定温度，投坯料入锅油炸，严格掌握火候，既要保持牛肉的特鲜味，又要酥脆而不顶牙，入口咀嚼以化渣为度。四是起锅滤尽余油，拌以数十种名贵中药加工面成的香料和花椒粉、辣椒油、熟芝麻及少许饴糖等配料而成。
1950年原德阳县赴朝慰问团代表，曾把"果汁牛肉"带到朝鲜，作为慰问中国人民志愿军的珍贵礼品。其后又先后参加省、市食品展览、评比，均受好评。近年来，孝泉"果汁牛肉"在质量上有了进一步提高，在包装上也有了改进，被列入《中国土特名产词典》和载入杜福祥著《中国名食指南》一书。
“马昌恒”果汁牛肉，不添加任何的防腐剂和香辛料，环保、绿色、健康！
[编辑] 详细信息
| 主营产品或服务： | 果汁牛肉;香酥牛肉;牛肉炒面;高精密印刷电路板; | 主营行业： | 肉干肉脯肉松 肉制品 刚性线路板 柔性线路板 其他印刷线路板 |
| 企业类型： | 有限责任公司 | 经营模式： | 生产加工 |
| 注册资本： | 人民币 200 万 | 公司注册地： | 中国 广东 深圳 |
| 员工人数： | 11 - 50 人 | 公司成立时间： | 2002 年 |
| 法定代表人/负责人： | 邓逸琳 | 主要客户： | 超市、集团采购 |
| 年营业额： | 人民币 200 万元/年 - 300 万元/年 | 主要经营地点： | 四川省德阳市旌阳区孝泉镇会龙街34号 |
| 主要市场： | 经营品牌： | 马昌恒 | |
| 管理体系认证： | 其他：qs | ||
| 公司主页 | http://www.szsurefire.net.cn |
[编辑] 联系方式
陈小姐
电话：0591-87110055-818 传真：0591-83302880
移动电话：15980211919 客服电话：4000-186-187
QQ: 673410766 Emall: ytmaksim@sina.com
网址：www.ytmaksim.com
[编辑] 工商注册信息
| 公司名称： | 深圳市信宇实业有限公司 |
| 注 册 号： | 440301103276128 |
| 注册地址： | 中国广东深圳宝安区25区裕安路达兴大厦(旧25区厂房G-F栋一至六层F座)五楼B512号（办公场所） |
| 法定代表人： | 邓逸琳 |
| 注册资本： | 人民币200万元 |
| 企业类型： | 有限责任公司 |
| 成立日期： | 2002年12月05日 |
| 营业期限： | 2002-12-05 至 2012-12-05 |
| 经营范围： | 兴办实业（具体项目另行申报）；国内商业、物资供销业（不含专营、专控、专卖商品）；进出口业务（深贸管准证字第2003-4239号）。 |
| 登记机关： | 深圳市工商行政管理局 |
| 年检时间： | 2009年(最近) |
