取自 食品百科全书
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[俗名]银柳。
[性味]性平,昧甘酸。
[功效]健脾,止泻。
[宜食]适宜脾胃气虚,消化不良,胃脘疼痛.肠炎下痢之人食用。
《新疆中草药手册》:沙枣,强壮,镇静,固精,健胃,止泻,调经,利尿,治胃痛,腹泻,身体虚弱,肺热咳嗽。
[忌食]糖尿病人忌食。
[按语]沙枣果肉含糖43%-59%,蛋白质10%,以及少量的鞣质和黏液质。据研究,从沙枣制得的胶质、鞣质的浓缩物有抗炎作用,能抑制小肠的运动,故可用于肠炎腹泻。