松花糕
取自 食品百科全书
(修订版本间差异)
| 17:01 2010年11月20日的修订版本 (编辑) Foodbk (Talk | 贡献) ←上一个 |
当前修订版本 (01:19 2016年11月4日) (编辑) (undo) Lmjiao (Talk | 贡献) (新页面: category:食品category:scategory:糕点 汉族特色糕点，具有果仁风味，清甜，油润，入口易化，不粘牙，不糊口。地细绵，糯性好，不...) |
||
| 第1行: | 第1行: | ||
| - | <!--请按照以下格式填写，注意只在等号(=)后填写内容，并预览、保存，不要任意修改格式、删除符号--> | + | [[category:食品]][[category:s]][[category:糕点]] |
| - | {{公司介绍 <!--请不要修改或者删除本行，只在下面等号(=)后填写相关信息--> | + | |
| - | |介绍 =本公司是一家集开发、设计、生产、销售为一体的专业生产塑料制品、塑料口杯以及模具制造的企业！产品质量过硬，款式新颖，种类繁多。<br> 公司地处“中国塑料模具之乡”——浙江省台州市黄岩区！，毗邻黄岩机场和国际大港，贯通甬台温[[高速公路]]，地理位置十分优越。<br> 公司秉承"顾客至上，锐意进取"的经营理念，坚持"客户第一"的原则为广大客户提供优质的服务。<br> 我们的产品需要广大顾客您认可，我们的进步需要您的建议和支持！<br> 欢迎广大顾客惠顾！ | + | 汉族特色糕点，具有果仁风味，清甜，油润，入口易化，不粘牙，不糊口。地细绵，糯性好，不粗糙，无杂质。具有果仁风味，清甜，油润，入口易化，不粘牙，不糊口。 |
| - | |主营产品或服务= 塑料杯;模具制造;塑胶水杯; | + | |
| - | |主营行业 = 综合性公司 杯子 其他未分类 其他未分类 家居用品加工 | + | 菜品特色 |
| - | |企业类型 =有限责任公司(自然人投资或控股) | + | |
| - | |经营模式 =生产加工 | + | 形态 |
| - | |注册资本 = 人民币 30 万 | + | |
| - | |公司注册地 = 中国 浙江 台州 | + | 各种花碟形，完整，不露馅，表面花纹清晰，底平滑。 |
| - | |员工人数 = 11 - 50 人 | + | |
| - | |公司成立时间 = 2009 年 | + | 色泽 |
| - | |法定代表人/负责人 = 黄永满 | + | |
| - | |主要客户 = 批发商/超市/零销商 | + | 表面白色。 |
| - | |年营业额 =人民币 300 万元/年 - 500 万元/年 | + | |
| - | |主要经营地点 =台州黄岩经济开发区 | + | 组织 |
| - | |主要市场 =大陆 | + | |
| - | |经营品牌 =<p>康源口杯</p> | + | 地细绵，糯性好，不粗糙，无杂质。 |
| - | |管理体系认证 = | + | |
| - | |公司主页 = | + | 口味 |
| - | }} <!--请不要修改或者删除本行，只在上面等号(=)后填写相关信息--> | + | |
| - | {{公司联系方式 <!--请不要修改或者删除本行，只在下面等号(=)后填写相关信息--> | + | 具有果仁风味，清甜，油润，入口易化，不粘牙，不糊口。 |
| - | |电话 = 86 0576 81101691 | + | |
| - | |移动电话 = 13362690500 | + | 做法 |
| - | |传真 = 86 0576 81101693 | + | |
| - | |地址 = 中国 浙江 台州市黄岩区 浙江省台州市黄岩经济开发区江口园区 | + | 1.窨糕粉：先将糯米通过14目铁丝筛去米糠碎末，浸泡洗净，再淋清沥干，静置收干后，入锅加热砂炒，待米粒体积膨胀至一倍，出炉冷却，筛去砂粒，磨成细粉。用10——15%经过晾干表水的绿豆芽，与糕粉混合均匀窨制，每隔半小时翻拌一次，防止发热结块，约5——6次，热度逐步降低为止。 |
| - | |邮编 =318020 | + | |
| - | }} <!--请不要修改或者删除本行，只在上面等号(=)后填写相关信息--> | + | 2.馅料调制：(1)辅料加工：梅舌用刀剁细，花生仁经油炸熟后擀碎，白芝麻仁炒熟擀成碎末。(2)调制馅料：将猪油、砂糖粉混合拌匀，加入熟面和梅舌等辅料，混和拌匀成油润的馅团，再分成小块即可。 |
| - | {{公司工商注册信息 <!--请不要修改或者删除本行，只在下面等号(=)后填写相关信息--> | + | |
| - | |公司名称 = 台州市黄岩康源塑胶有限公司 | + | 3.制糕粉、成型：将窨糕粉、翻砂糖混合擀压成绵润的糕粉。取一半糕粉用60目筛筛入印模，装上馅块，再筛上另一半糕粉，铺平，压光，翻倒在糕板上，让其自然凝固后装盒即可。 |
| - | |注册号 =331003000045484 | + | |
| - | |注册地址 =中国浙江台州黄岩经济开发区江口中小园区 | + | 营养价值 |
| - | |法定代表人 =黄永满 | + | |
| - | |注册资本 =人民币30万元 | + | 具有果仁风味，清甜，油润，入口易化，不粘牙，不糊口 |
| - | |企业类型 = 有限责任公司(自然人投资或控股) | + | |
| - | |成立日期 = 2009年09月14日 | + | |
| - | |营业期限 = 2009-09-14 至 2059-09-13 | + | |
| - | |经营范围 =塑料制品（涉及许可证的，凭许可证经营）、模具制造、加工；五金配件加工。 | + | |
| - | |登记机关 = 台州市工商行政管理局黄岩分局 | + | |
| - | |年检时间 = | + | |
| - | }} <!--请不要修改或者删除本行，只在上面等号(=)后填写相关信息--> | + | |
| - | ==分类== | + | |
| - | [[Category:有限责任公司(自然人投资或控股)]] [[Category:生产加工]] [[Category:中国]] [[Category:浙江]] [[Category:台州]] | + | |
当前修订版本
汉族特色糕点，具有果仁风味，清甜，油润，入口易化，不粘牙，不糊口。地细绵，糯性好，不粗糙，无杂质。具有果仁风味，清甜，油润，入口易化，不粘牙，不糊口。
菜品特色
形态
各种花碟形，完整，不露馅，表面花纹清晰，底平滑。
色泽
表面白色。
组织
地细绵，糯性好，不粗糙，无杂质。
口味
具有果仁风味，清甜，油润，入口易化，不粘牙，不糊口。
做法
1.窨糕粉：先将糯米通过14目铁丝筛去米糠碎末，浸泡洗净，再淋清沥干，静置收干后，入锅加热砂炒，待米粒体积膨胀至一倍，出炉冷却，筛去砂粒，磨成细粉。用10——15%经过晾干表水的绿豆芽，与糕粉混合均匀窨制，每隔半小时翻拌一次，防止发热结块，约5——6次，热度逐步降低为止。
2.馅料调制：(1)辅料加工：梅舌用刀剁细，花生仁经油炸熟后擀碎，白芝麻仁炒熟擀成碎末。(2)调制馅料：将猪油、砂糖粉混合拌匀，加入熟面和梅舌等辅料，混和拌匀成油润的馅团，再分成小块即可。
3.制糕粉、成型：将窨糕粉、翻砂糖混合擀压成绵润的糕粉。取一半糕粉用60目筛筛入印模，装上馅块，再筛上另一半糕粉，铺平，压光，翻倒在糕板上，让其自然凝固后装盒即可。
营养价值
具有果仁风味，清甜，油润，入口易化，不粘牙，不糊口
