酵母华夫饼
取自 食品百科全书
(修订版本间差异)
| 17:00 2010年11月20日的修订版本 (编辑) Foodbk (Talk | 贡献) ←上一个 |
当前修订版本 (00:33 2016年10月13日) (编辑) (undo) Lmjiao (Talk | 贡献) (新页面: category:食品category:lcategory:饼干 酵母华夫饼是一道由白糖、酵母、面粉制作的糕点小吃。 做法一 原料 中筋粉160...) |
||
| 第1行: | 第1行: | ||
| - | <!--请按照以下格式填写，注意只在等号(=)后填写内容，并预览、保存，不要任意修改格式、删除符号--> | + | [[category:食品]][[category:l]][[category:饼干]] |
| - | {{公司介绍 <!--请不要修改或者删除本行，只在下面等号(=)后填写相关信息--> | + | |
| - | |介绍 =杭州九翼贸易有限公司致力于挖掘和开发东、西部地区丰富的生物资源和地方特产，并通过科技化深加工和工业化规模生产的方式，以其天然的本源、[[独特]]的风味、优秀的品质和健康的概念服务于广大消费者，丰富人们的[[膳食]]生活。<br> 俗话说：“民以食为天”。上世纪八十年代，人们要的是吃饱，九十年代讲究吃好，二十一世纪更要吃出健康。在这种消费观念下，[[绿色食品]]大受欢迎。西部边陲诸省境内地形地貌之复杂，季节气候之多变冠于全国，这里山峦叠翠、江河[[并流]]、[[森林]]茂密以及未受到现代工业污染等，而成为全国独一无二的生物资源宝库和绿色[[天然食品]]重要基地。野生菌就是[[生长]]在这样的[[环境]]中，它[[营养]]丰富，味道鲜美，富含多种人体所需的[[氨基]]酸、[[维生素]]、矿物质等，被视为山珍[[佳肴]]。而云贵川疆野生[[食用菌]]有相当数量的是名贵野生食用药菌，更是野生菌宝库中的瑰宝！山珍野生菌系列，如：冬虫夏草、[[羊肚]]菌、[[松茸]]、天山黑菌、[[雪莲]]菌、虫[[草花]]、[[块菌]]、[[虎掌菌]]、[[牛肝]]菌等。东部省区及东南亚各国滨邻大海，得天独厚的地理条件孕育了丰富的海产，在带给人们美味的同时，又极具养[[生理]]念。海味系列有：[[海参]]、[[鲍鱼]]、[[花胶]]、[[燕窝]]等。<br> 公司拥有云贵川疆及沿海多个产地采购点，资源[[稳定]]，价格合理；并实行专人采集、加工和销售、保证产品的纯净和良好的质量[[标准]]。本着“忠诚于客户”，“产品直供”的宗旨，同时为省内外的星级酒店、知名[[火锅]]店提供精品野生菌、特级海产等高档食材。公司本着“药食同源”的理念，崇尚自然，奉献健康，把真正的绿色食品推向更加广阔的市场。 | + | |
| - | |主营产品或服务= 山珍;海味;冬虫夏草;羊肚菌;天山黑菌;松茸;虫草花;块菌（松露）;虎掌菌;雪莲菌;灰树花;牛肝菌;天山雪莲;燕窝;海参;鹿茸;雪蛤;花胶;鲍鱼等; | + | |
| - | |主营行业 = 羊肚菌 牛肝菌 其他食用菌 粗加工水产品 其他鲜活水产品 | + | |
| - | |企业类型 =私营有限责任公司 | + | |
| - | |经营模式 =生产加工 | + | |
| - | |注册资本 = 人民币 50 万 | + | |
| - | |公司注册地 = 中国 浙江 杭州 | + | |
| - | |员工人数 = 11 - 50 人 | + | |
| - | |公司成立时间 = 2006 年 | + | |
| - | |法定代表人/负责人 = 黎中平 | + | |
| - | |主要客户 = 酒店、宾馆、经销商 | + | |
| - | |年营业额 =人民币 300 万元/年 - 500 万元/年 | + | |
| - | |主要经营地点 =杭州市环城北路309号306室 | + | |
| - | |主要市场 =大陆 港澳台地区 日本 北美 | + | |
| - | |经营品牌 = | + | |
| - | |管理体系认证 = | + | |
| - | |公司主页 =http://www.hzjiuyi.cn | + | |
| - | }} <!--请不要修改或者删除本行，只在上面等号(=)后填写相关信息--> | + | 酵母华夫饼是一道由白糖、酵母、面粉制作的糕点小吃。 |
| - | {{公司联系方式 <!--请不要修改或者删除本行，只在下面等号(=)后填写相关信息--> | + | |
| - | |电话 = 86 571 86091359 | + | 做法一 |
| - | |移动电话 = 13857115594 | + | |
| - | |传真 = 86 571 86091359 | + | 原料 |
| - | |地址 = 中国 浙江 杭州市下城区 环城北路309号306室 | + | |
| - | |邮编 =310000 | + | 中筋粉160克 |
| - | }} <!--请不要修改或者删除本行，只在上面等号(=)后填写相关信息--> | + | |
| - | {{公司工商注册信息 <!--请不要修改或者删除本行，只在下面等号(=)后填写相关信息--> | + | 白糖50克 |
| - | |公司名称 = 杭州九翼贸易有限公司 | + | |
| - | |注册号 =330104000044949 | + | 融化的黄油50克 |
| - | |注册地址 =中国浙江杭州下城区环城北路 307-309 号 326 室 | + | |
| - | |法定代表人 =黎中平 | + | 酵母2克 |
| - | |注册资本 =人民币50万元 | + | |
| - | |企业类型 = 私营有限责任公司 | + | 鸡蛋40克（一个小的） |
| - | |成立日期 = 2006年01月05日 | + | |
| - | |营业期限 = 2006-01-05 至 2026-01-04 | + | 牛奶60克 |
| - | |经营范围 =批发零售：办公用品，农产品（除专控）；收购本企业销售所需的农产品（限直接向第一产业的原始生产者收购）；其他无需报经审批的一切合法项目。 *** | + | |
| - | |登记机关 = 杭州市工商行政管理局下城分局 | + | 做法 |
| - | |年检时间 = 2009年(最近) | + | |
| - | }} <!--请不要修改或者删除本行，只在上面等号(=)后填写相关信息--> | + | 1 所有原料倒入碗中 |
| - | ==分类== | + | |
| - | [[Category:私营有限责任公司]] [[Category:生产加工]] [[Category:中国]] [[Category:浙江]] [[Category:杭州]] | + | 2 揉成光滑面团，发酵1小时 |
| + | |||
| + | 3 发酵完成后将面团均分成8个小面团，滚圆后继续发酵15分钟 | ||
| + | |||
| + | 4 华夫模用之前先刷黄油保养下，将模具放在煤气上烧到很热 | ||
| + | |||
| + | 5 取2个小面团放在模具中央按压定位 | ||
| + | |||
| + | 6 合上饼模小火烘烤，大约每一面1分钟多一点，看没有蒸汽冒出也就差不多了，中间可以打开看看烧色程度，烤熟的饼会自动脱落的，放在晾网上散热即可 | ||
| + | |||
| + | 做法二 | ||
| + | |||
| + | 材料 | ||
| + | |||
| + | 用料料 | ||
| + | |||
| + | 小麦面粉160克 | ||
| + | |||
| + | 辅料 | ||
| + | |||
| + | 酵母粉2克 | ||
| + | |||
| + | 鸡蛋1个 | ||
| + | |||
| + | 调料 | ||
| + | |||
| + | 白糖50克 | ||
| + | |||
| + | 黄油50克 | ||
| + | |||
| + | 牛奶60克 | ||
| + | |||
| + | 酵母华夫饼的做法 | ||
| + | |||
| + | 1.所有原料倒入碗中；揉成光滑面团，发酵1小时；发酵完成后将面团均分成8个小面团，滚圆后继续发酵15分钟 | ||
| + | |||
| + | 2.华夫模用之前先刷黄油保养下，将模具放在煤气上烧到很热；取2个小面团放在模具中央按压定位；合上饼模小火烘烤，大约每一面1分钟多一点，看没有蒸汽冒出也就差不多了，中间可以打开看看烧色程度，烤熟的饼会自动脱落的，放在晾网上散热即可 | ||
当前修订版本
酵母华夫饼是一道由白糖、酵母、面粉制作的糕点小吃。
做法一
原料
中筋粉160克
白糖50克
融化的黄油50克
酵母2克
鸡蛋40克（一个小的）
牛奶60克
做法
1 所有原料倒入碗中
2 揉成光滑面团，发酵1小时
3 发酵完成后将面团均分成8个小面团，滚圆后继续发酵15分钟
4 华夫模用之前先刷黄油保养下，将模具放在煤气上烧到很热
5 取2个小面团放在模具中央按压定位
6 合上饼模小火烘烤，大约每一面1分钟多一点，看没有蒸汽冒出也就差不多了，中间可以打开看看烧色程度，烤熟的饼会自动脱落的，放在晾网上散热即可
做法二
材料
用料料
小麦面粉160克
辅料
酵母粉2克
鸡蛋1个
调料
白糖50克
黄油50克
牛奶60克
酵母华夫饼的做法
1.所有原料倒入碗中；揉成光滑面团，发酵1小时；发酵完成后将面团均分成8个小面团，滚圆后继续发酵15分钟
2.华夫模用之前先刷黄油保养下，将模具放在煤气上烧到很热；取2个小面团放在模具中央按压定位；合上饼模小火烘烤，大约每一面1分钟多一点，看没有蒸汽冒出也就差不多了，中间可以打开看看烧色程度，烤熟的饼会自动脱落的，放在晾网上散热即可
