十二烷基苯磺酸钠

取自 食品百科全书

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	十二烷基苯磺酸钠		十二烷基苯磺酸钠
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		+	十二烷基苯磺酸钠是[[黄色]]油状体，经纯化可以形成六角形或斜方形强片状[[结晶]]．具有微毒性，已被国际安全组织认定为安全[[化工]]原料，可在[[水果]]和[[餐具]][[清洗]]中应用。烷基苯磺酸钠在洗涤刑中使用的量最大，由于采用了大规模[[自动化]]生产，价格低廉。在洗涤剂中使用的烷基苯磺酸钠有支链结构(ABS)和直链结构(LAS)两种，支链结构生物降解性小，会对环境造成污染，而直链结构易生物降解，[[生物降解]]性可大于90％，对环境污染程度小。
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		+	烷基苯磺酸钠是[[中性]]的，对水硬度较敏感，不易[[氧化]]，起泡力强，去污力高，易与各种[[助剂]]复配，[[成本]]较低，合成工艺成熟，应用领域广泛，是非常出色的[[表面活性剂]]。烷基苯磺酸纳对颗粒污垢，蛋白污垢和油性污垢有显著的去污效果，对[[天然纤维]]上颗粒污垢的洗涤作用尤佳，去污力随洗涤[[温度]]的升高而增强，对[[蛋白]]污垢的作用高于非离子表面活性剂，且[[泡沫]]丰富。但[[烷基苯]]磺酸钠存在两个缺点，一是耐[[硬水]]较差，去污性能可随水的[[硬度]]而降低，因此以其为主活性剂的洗涤剂[[必须]]与适量螯合剂配用。二是脱脂力较强，手洗时对[[皮肤]]有一定的[[刺激]]性，洗后[[衣服]]手感较差，宜用阳离子表面活性剂作柔软剂漂洗。近年来为了获得更好的综合洗涤效果，LAS常与AEO等非离子表面活性剂复配使用。LAS最主要用途是配制各种类型的[[液体]]、粉状、粒状[[洗涤剂]]，擦净剂和清洁剂等。
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	[[category:添加剂]]		[[category:添加剂]]
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当前修订版本

十二烷基苯磺酸钠 十二烷基苯磺酸钠是黄色油状体，经纯化可以形成六角形或斜方形强片状结晶．具有微毒性，已被国际安全组织认定为安全化工原料，可在水果和餐具清洗中应用。烷基苯磺酸钠在洗涤刑中使用的量最大，由于采用了大规模自动化生产，价格低廉。在洗涤剂中使用的烷基苯磺酸钠有支链结构(ABS)和直链结构(LAS)两种，支链结构生物降解性小，会对环境造成污染，而直链结构易生物降解，生物降解性可大于90％，对环境污染程度小。

烷基苯磺酸钠是中性的，对水硬度较敏感，不易氧化，起泡力强，去污力高，易与各种助剂复配，成本较低，合成工艺成熟，应用领域广泛，是非常出色的表面活性剂。烷基苯磺酸纳对颗粒污垢，蛋白污垢和油性污垢有显著的去污效果，对天然纤维上颗粒污垢的洗涤作用尤佳，去污力随洗涤温度的升高而增强，对蛋白污垢的作用高于非离子表面活性剂，且泡沫丰富。但烷基苯磺酸钠存在两个缺点，一是耐硬水较差，去污性能可随水的硬度而降低，因此以其为主活性剂的洗涤剂必须与适量螯合剂配用。二是脱脂力较强，手洗时对皮肤有一定的刺激性，洗后衣服手感较差，宜用阳离子表面活性剂作柔软剂漂洗。近年来为了获得更好的综合洗涤效果，LAS常与AEO等非离子表面活性剂复配使用。LAS最主要用途是配制各种类型的液体、粉状、粒状洗涤剂，擦净剂和清洁剂等。