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当前位置:首页>生活美食>餐饮美食> 香菇美味30种/家庭美食系列丛书
香菇美味30种/家庭美食系列丛书
 

 图书介绍

  ·出版社:金盾出版社
·ISBN:7508216547
·国别:中国大陆
·版次:1
·精简装:平装
   
 

本书是金盾版“家庭美食系列丛书”之一,专为家庭学做香菇美味菜肴而编写。书中精选了能够满足家庭需要,且适合家庭制作的香菇美味30种,每菜一图,以简洁的文字对每款菜的用料配比、制作方法及成菜特点等均作了具体介绍,对主要制作过程还配有示范图片。本书图文并茂,科学实用,易学易做,适宜于广大家庭阅读使用,也可供餐饮业人员参考。

香菇笋尖烧素肉
香菇烧油菜
香菇烧豆腐
香菇煎豆腐
香菇扣肉
香菇火腿烧白菜
香菇鸭肫
香菇焗鸡
煎炒香菇
香菇芥蓝
香菇全素
双菇菜胆
菇笋扒鸡翅
双菇童子鸡
双菇鲜茄
油焖笋菇
油焖香菇
栗子香菇
花酿香菇
鸡爪炖香菇
虾子香菇
鸡油香菇
烧香菇鸽蛋
红烧香菇蹄筋
氽香菇海参
冰糖菇笋
素炒鳝鱼丝
酱爆三丁
三仁香菇汤
   
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