《酒店基础英语口语教程》特点：内容简明扼要，为酒店从业人员的英语入门教程。关键句讲解详细，并配上插图，表达方式生动活泼，有助于读者记忆。对话全部采用中英对照的形式，并配以录音，便于读者学习、使用。
对话的仿真度高，格外专注服务礼仪和技巧，不少服务用语是高星级酒店的规范用语，以确保沟通效果。

第一部分 日常交流口语句型
不好意思，打搅了
第一章 最基本的句型
对不起
没关系
您请吧
谢谢你
不客气
再见
真的吗?
好的!
小心!
没问题
相信我
完全正确
行，对
太棒了!
好主意！
干得漂亮!
心得笔记：英语口语的特点
练习二

第二章 打招呼及送行
欢迎光临，酒店!
早上好。／下午好。／晚上好
您好吗?
祝您过得渝快!
多谢光临(用于送客)
愿您在这里过得愉快!
希望很快能再见到您
心得笔记：服务外宾应注意的礼仪与禁忌(上)
练习二

第三章 介绍与寒暄
我叫戴维
我是从日本来的
我是管家部的艾维
我在IBM公司工作
这是我的名片
很高兴认识您
再次见到您很高兴
心得笔记：服务外宾应注意的礼仪与禁忌(下)
练习三

第四章 对客人要求作出回应
好的／当然可以
我明白了
我去查一下
我马上去办，先生／女士
请稍候
抱歉，我们没法这样做
心得笔记：如何委婉地拒绝客人
练习四

第五章 主动提供服务
有什么可以为您效劳?
我来好吗?
让我来
请让我来
先生，还有什么可以为您效劳的?
如果我能帮忙，请尽管叫我
心得笔记：如何应对客人给小费
练习五

第六章 与客人沟通有困难时
(升调)您能再说一次吗?
您能讲慢一点吗?
恐怕我没法听懂
您的意思是不是?
对不起，失陪一会儿，我马上去叫
我们的上司来
心得笔记：如何使用肢体语言辅助表达
练习六

第七章 向客人表示歉意或传达负面的消息
真遗憾
对此我深感抱歉
恐怕
感谢您的谅解
我得问问我们的经理
要我叫经理来吗?
心得笔记：如何表示同情与关注
练习七

第八章 向客人表达感激、祝贺、赞同和祝愿
您真是太好了
祝贺您!
对，我想是这样的
完全正确，先生
祝您旅途愉快!
圣诞快乐!
新年快乐！
您也一样!
生日快乐！
心得笔记：西方主要的节日
练习八

第九章 提出请求
我可以进来吗?
请问您的姓名?
请把您的房卡给我好吗?
请您在这里签名好吗?
心得笔记：酒店服务常用的疑问句句型
练习九

第十章 询问信息
怎么样?(对过去事实的询问)
怎么样?(对现在事实的询问)
怎么样?(对现在事实的询问)
好不好?(用于征求意见、提出建议)
怎么样?(用于征求意见、提出建议)
请问您喜欢还是?
您喜欢还是?
您要叫早服务吗?
……

第十一章 提供信息和帮助
第二部分 酒店基础英语200句
第三部分 常用分类词汇
附录