《英语会话专集》内容包括有：餐饮英语会话，电话英语会话，购物英语会话，交通英语会话，社交英语会话，观光英语会话，英语实用语句，《英语会话专集》适用人群：在学人员，三资企业职员，出国劳务人员、留学人员，商界精英。

餐饮英语会话
1.在市区内的餐厅
（1）晚餐点菜
（2）追加点菜
（3）要求拿账单
（4）午餐点菜
（5）常用语句
2.在酒吧间
（1）决定喝饮料
（2）常用语句
3.在餐厅和咖啡店
（1）在咖啡店
（2）在旅馆内的餐厅
（3）常用语句
4.火车上的餐车
（1）询问有关餐车事宜
（2）点饮料
（3）晚餐点菜
5.在飞机内餐饮对话
6.在餐厅吃早餐
7.在餐厅吃午餐
8.在餐厅吃晚餐
9.在快餐馆
10.在鸡尾酒会
11.用餐时常用语旬
12.在餐厅点菜时用语
13.在一般餐馆进食
（1）点菜时
（2）点牛排时
（3）非你所点的菜时
（4）在酒吧间时
（5）饮料名称
（6）餐饮词汇
14.在餐厅内对话
（1）接受餐厅之介绍
（2）提出预订
（3）进入餐厅
（4）表示想坐怎样的座位
（5）想看菜单时
（6）请推荐拿手菜
（7）了解菜色
（8）点菜时
（9）提出点菜要求
（10）被问烤肉要几分熟时
（11）上的菜不是自己所点的时
（12）想要佐料时
（13）用完餐时
（14）付账时
（15）在汉堡、速食店时
（16）接受友人一起用餐之邀请
15.邀请友人进餐时对话
（1）邀请共进晚餐
（2）邀请在中国餐馆用餐
（3）请问想吃什么东西
（4）用餐前之对话
（5）请对方用菜及饮料
（6）有关生鱼片之说明
（7）有关油炸物之说明
（8）有关铁板烧之说明
（9）有关米及豆腐等之说明
（10）需要盐等佐料时
（11）请问味道如何及吃法
（12）饭后之客套话
16.邀请参加晚宴
17.邀请参加宴会
18.餐厅和酒吧
（1）点菜
（2）忙中对答
（3）请立刻把蛋送来
（4）告诉价钱
（5）准备特别的菜
（6）句型练习
19.酒吧招待
（1）在餐厅点饮料
（2）答复抱怨
（3）在酒吧间
20.在美国外出时用餐
21.邀宴对话
22.寻找用餐餐厅
23.邀宴常用社交语句
24.在餐厅对话常用语（1）
25.在餐厅对话常用语（2）
26.在餐厅对话
27.吃早午餐对话
28.去餐厅进食
（1）找餐厅
（2）订座位
（3）在餐厅
（4）看菜单
（5）发生纠纷
（6）付账
（7）快餐酒吧、自助餐馆
29.食物和饮料
30.进餐
31.在餐馆
32.用餐时能做和不能做的事
33.美式和英式餐具使用法
34.接受或拒绝邀请
35.我要带什么东西
36.问候你的主人
37.不要拘束
38.接受或拒绝饮料
39.用餐时的会话
40.不要客气
41.抽烟
42.询问有关上厕所的事
43.在适当的时间告辞

电话英语会话
1.如何接电话
（1）如何读电话号码
（2）接电话之开始
（3）如何转接电话
（4）确认对方姓名时说“你是谁
（5）听不清楚对方所说的话时
（6）请对方拼出姓名时
（7）请问对方要找谁谈时
（8）是错误电话时
（9）正忙时
（10）现在正好离开时
（11）现在正外出时
（12）现在正出差时
（13）现在正有客人（会议中）时
（14）正接另外的电话时
（15）已回家了（不会回来了）
（16）可否转请他人接电话
（17）将电话转给承办人
（18）请另打电话到他现在所在地方时
（19）告诉对方何时会回来
（20）稍后将转告他打给您
（21）请问对方电话号码
（22）请对方稍后再打
（23）问对方是否需要留话
2.如何打电话
（1）与总机接线员交谈
（2）打国际电话
（3）询问打电话方法
（4）请求将电话转给某人
（5）对方不在时
3.打电话实例
（1）打对方付费电话
（2）打叫人电话
（3）打国际电话
（4）接市内电话
（5）打市内电话
（6）常用语句
（7）拜访前电话
（8）打电话代替拜访
（9）电话回应招聘广告
（10）美国家庭的电话应对
（11）美国公司的电话应对
4.如何打一般性电话
（1）实例1
（2）实例2
（3）实例3
（4）实例4
……
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社交英语会话
观光英语会话
英语实用语句