《玉米栽培与利用实用技术》是一种平凡而又奇特的作物。说它平凡，因为它常被人们称为“杂粮”，处于不受重视的地位。说它奇特，是由于20世纪30年代开始利用玉米杂种优势，造成了种子行业的兴起，推动了饲料工业和动物饲养业的发展，促进了传统种植业向现代农业的转化。

第一章 玉米栽培基础
第一节 概述
第二节 玉米的生长和发育
第三节 玉米器官形态特征与生理功能
第四节 玉米雌雄穗的分化过程
第五节 玉米的类型
第六节 玉米生长的土壤基础
第七节 玉米的矿质营养与施肥
第八节 灌溉与排水
第九节 合理密植
第十节 播种和田间管理
第十一节 玉米育苗移栽与地膜覆盖技术
第十二节 玉米病虫草害防治及防灾救灾技术

第二章 玉米综合利用
第一节 青贮玉米生产技术
第二节 鲜食甜糯玉米加工技术
第三节 玉米饲料配方

第三章 玉米技术问答
第一节 宏观政策和经济问题
第二节 品种和种籽
第三节 耕作、管理与施肥
第四节 防治病虫害
第五节 农业机械
第六节 贮藏、加工
参考文献