《酒店前厅部精细化管理与服务规范(第2版)》由袁照烈编著,以精细化、规范化和实用化为原则,细化了酒店前厅部的八大工作事项。具体内容包括前厅部岗位设置与规范制度设计、预订服务精细化管理、接待服务精细化管理、礼宾服务精细化管理、车队服务精细化管理、话务服务精细化管理、委托代办服务精细化管理、商务中心服务精细化管理和收银服务精细化管理。《酒店前厅部精细化管理与服务规范(第2版)》体例新颖、内容全面、层次结构清晰,是帮助酒店提升管理和服务水平的有效工具。
《酒店前厅部精细化管理与服务规范(第2版)》适合酒店管理人员、酒店前厅部从业人员、高校酒店管理专业学生等各类人员参考和使用,也可以作为酒店前厅部一线人员的培训教材。
第一章 前厅部岗位与规范制度设计
第二章 预订服务精细化管理
第三章 接待服务精细化管理
第四章 礼宾服务精细化管理
第五章 车队服务精细化管理
第六章 话务服务精细化管理
第七章 委托代办服务精细化管理
第八章 商务中心服务精细化管理
第九章 收银服务精细化管理