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图书介绍 |
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出版社: 广东经济出版社; 第1版 (2011年9月1日) 平装: 160页 ISBN: 7545408934, 9787545408935 条形码: 9787545408935 商品尺寸: 24 x 16.6 x 1.4 cm 商品重量: 299 g 品牌: 北京时代光华 ASIN: B005IUGZ2E |
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《海底捞的秘密》,海底捞到底能不能学得会?答案是:能。透过现象看本质,本书将从一个专业的酒店管理培训师的角度,通过对海底捞的员工管理体系、个性化服务理念、盈利模式、企业文化等成功之道的深刻剖析,揭示其管理精髓,并挖出其不为人知的“背后推手”,给餐饮酒店同行和广大中小企业管理者以借鉴和帮助。 |
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