PVC

取自 食品百科全书

是一种硬塑料，要将它拉成透明柔软的保鲜膜，厂家必然要加入大量的增塑剂，使它软化。如果这些增塑剂含磷、钾、铅等对人体有害的物质，那么包在熟食上的PVC保鲜膜就会害人于无形。特别是遇上含油脂较多的食物，增塑剂更容易释放出来，并深深渗入食物深处。很多家庭用微波炉热菜时，都喜欢在碗口蒙一层保鲜膜，如果你用PVC保鲜膜，经年累月，将给你和家人的健康造成无法弥补的损害。PVC在120℃时就会降解融化，悄悄放出有毒气体———氯气。如果你发现微波炉里会有一种刺激性气味，那可能就是氯气和其他杂质“出笼”的警报。