GMP

取自 食品百科全书

良好生产规范 Good Manufacture Practice, 简称GMP

是为保障食品安全、质量而 制定的贯穿食品生产全过程一系列措施、方法和技术要求。它要求食品生产企业应具备良好的生产设备，合理的生产过程，完善的质量管理和严格的检测系统，确保终产品的质量符合标准。 GMP　① = good manufacturing practice良好的加工方法 ②=guanosin monophospate鸟甘酸；鸟苷一磷酸