2-甲氧基-3-异丁基吡嗪

取自 食品百科全书

[中文]: 2-甲氧基-3-异丁基吡嗪

[英文]: 2-methoxy-3-isobutyl pyrazine

[说明]: 无色透明液体。 沸程83-86℃（0.16千帕）。折射率1.4913。用作日用化妆香精，可赋予香精新鲜的嗅感，透发性好，香气于飘逸。由a-二羰基化合物与亮氨酸综合制得。