黄坦糖

取自 食品百科全书

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黄坦糖 以精糯米为原料,用麦芽发酵加芝麻,薄菏油、生仁为佐料,分别制成松脆的糖丝、硬韧的糖知、各式花样糖饼,香甜可口。此为黄坦民间传统食品加工来,明、清代甚盛,销于浙南闽北,素惠美誉。

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