鲸鲨

取自 食品百科全书

鲸鲨

鲸鲨 Rhincodon typus（鲸鲨科）

俗名鸽仔鲨，英文名Whale shark

国内分布于南海、台湾海峡、东海、黄海南部;国外分布于热带和温带海区。

鲸鲨是最大的鲨，是鱼类中最大者，通常体长在10米左右，最大个体体长达20米，体重10-15吨，为鱼类之冠。体延长粗大，每侧各具二显著皮嵴。眼小，无瞬膜。口巨大上下领具唇褶。齿细小而多，圆锥形。喷水孔小，位于眼后。鲤孔5个，宽大。鳃耙角质，分成许多小枝、结成过滤港状。背鳍2个，第二背鳍与臂鳍相对。胸鳍宽大。尾鳍分叉。体灰褐或青褐色，具有许多黄色斑点和垂直横纹。

生活于暖温性大洋海区的中上层，性温和，不攻击人。鲸鲨的游动速度缓慢，常漂浮在水面上晒太阳。以浮游生物、甲壳类、软体动物及小鱼为食。产量不大。

肉可供食用;皮可制革;鳍加工成鱼翅;肝提取鱼肝油;骨、内脏制鱼粉。

鲸鲨俗名豆腐鲨、大憨鲨，属于全球性洄游鱼种，为已知体型最大的海洋鱼类，可以成长至20公尺体重30公吨以上，分布于温带及热带海域之沿岸或外洋，性喜于表层巡游，以动物性浮游生物、甲壳类、乌贼等为食，性情温和，行卵胎生。

鲸鲨的移动和浮游生物的消长、珊瑚礁的产卵及水温的变化有极为密切的关连，在西太平洋地区，鲸鲨经常于黑潮流域被发现。鲸鲨和表层洄游性鱼群如鲭鱼群的出现有直接的关系，经由鲸鲨的胃内容物分析显示，鲸鲨以小鱼、虾及浮游生物为主食。

鲸鲨是卵胎生的种类，曾有记录一尾怀孕的鲸鲨怀有超过300尾的胎仔，这可能是软骨鱼类中(鲨鱼及魟)每胎孕子数最高的种类。尽管成熟的鲸鲨有不少被渔获的记录，但却很少发现怀孕的个体，由此推测鲸鲨事十分的晚熟，怀孕的机率很低。