香鬼笔

取自 食品百科全书

中文学名：香鬼笔 拉丁学名：Phallus fragrans Zang 中文别名： 同物异名： 分类地位：鬼笔目、鬼笔科、笔鬼属 形态特征：子实体小。菌盖圆锥形或钟形，高3.5-4cm，宽2.5-3cm，表面呈网格状，顶端平截或呈圆圈状，中央具穿孔，产孢层黑褐包或橄榄褐色，具有与丁香花近似的浓香气 。密丝组织的细胞椭圆或近圆形 。柄白色，圆柱形，质脆，表面具小孔，壁具2层气室，中空，高10-16cm，粗2-3cm，具发育不良的菌幕残片。包被中层具胶质，厚0.5-1.9cm。孢子狭椭圆形，直或弯曲，2.5-3.7μm×0.8-1.7μm，透明或微具橄榄绿色。 生态习性：在云林或竹林下单生或群生一起。 分布地区：西藏、云南、湖南等。 经济用途：此种具浓郁的丁香花香气，有研究应用价值。现已人工驯化栽培成功，培养周期150天，菌丝生长最适温度为23-26℃，子实体最适发育温度为8-15℃ 。菌丝群落呈白色根索状扇形展开。另记载可以食用。(此种文、 图根据臧穆，1985.)。