香酒

取自 食品百科全书

香酒配方源于我国元朝。当时，蒙古族著名营养学家忽思慧任宫廷太医时，花费数年时间，潜心研究了历朝宫廷密藏的仙方和各地进贡的奇珍异草，整理成了香酒的配方，秘传子孙。香酒是以海南五指山独有的纯天然野生植物神草、坤草、女儿香等多种名贵花草和蜂蜜经科学加工精制而成的高档营养保健酒。香酒营养丰富，风味独特，口感优良，具有香身、养颜、祛病、延寿的功效，是兼具营养和保健功能的新型保健饮料。 　　

在元朝文宗年间，忽思慧是中宫皇太后与皇后的专职饮膳保健太医。有一天，皇后卜答失里诏见他，拿出一份珍贵的秘方，上写有：“食之血脉通畅，生津润肤，紧骨强志，轻身耐老”。皇后说，如果能根据这个秘方制出酒来，每天都可以喝就好了。忽思慧为了讨好皇后，拿着这个秘方，反复揣摩。他又把宫廷里珍藏的各种仙方拿来，对照研究。对每一味药的特性以及它们相互配伍产生的效果进行了一次又一次的实验，最后终于找到了香酒的配方，制出香酒来，献给皇后。他对皇后说：“此酒能永驻红颜如奇仙卉，又有奇香缕缕不断”。皇后卜答失里听后非常高兴，命名为：“香身酒”，每天饮用，数月后，只见皇后面色红润光泽，精神大振，百病不生。