饱和烃

取自 食品百科全书

饱和烃是指分子中的每个C原子都是以C—C键结合的烃，如烷烃，环烷烃。不饱和烃是指分子中含C=C，C≡C的烃，如烯烃，炔烃。此外芳香烃也是不饱和烃。