静止角

取自 食品百科全书

静止角

静止角是指油籽从一定高度自由落到水平面上所形成的圆锥体的斜面与其底面直径构成的角度。油料种籽的散落性与油籽的形状、大小、水分含量及杂技含量有关，油籽在储存过程中若发热霉变，散落性会降低。