长尾鳕亚目

取自 食品百科全书

分类地位：长尾鳕亚目（Macrouroidei）是脊索动物门、脊椎动物亚门、硬骨鱼纲、辐鳍亚纲、鲑鲈总目、鳕形目的1亚目。通称长尾鳕。因尾部尖长而得名。

主要种类：长尾鳕（hoki）主要产地秘鲁，北海道等世界著名渔场，南美产长尾鳕肉质佳。日本人比较喜欢食用长尾鳕，做生鱼片用