锦鸡儿
取自 食品百科全书
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[编辑] 简介
【学名】：Caragana sinica
【别名】：金雀花（土名黄雀花）、土黄豆、粘粘袜、酱瓣子、阳雀花、黄棘
【产地】：产于我国，分布在河北、陕西、河南、江苏、浙江、福建、江西、四川、贵州、云南等省区。
[编辑] 形态特征
落叶灌木，高可达2米。生于林缘、路旁灌丛中或村庄附近。小枝细长有棱。偶数羽状复叶，在短枝上丛生，在嫩枝上单生，叶轴宿存，顶端硬化呈针刺，托叶2裂，硬化呈针刺，长约8毫米；小叶2对，倒卵形，无柄，顶端一对常较大，长5～18毫米，顶端微凹有短尖头。春季开花；花单生于短枝叶丛中，蝶形花，黄色或深黄色，凋谢时变褐红色。荚果稍扁，无毛。花期4～5月，果期8～9月。
[编辑] 生长习性
喜光，常生于山坡向阳处。根系发达，具根瘤，抗旱耐瘠，能在山石缝隙处生长。忌湿涝。萌芽力、萌孽力均强，能自然播种繁殖。
[编辑] 繁殖培育
锦鸡儿可行播种、扦插、分株、压条等法繁殖。播种最好随采随播，如经干藏，次春播种前应行浸种催芽；扦插可于2～3月进行硬枝扦插，也可于梅雨季节行嫩枝扦插，插条截成8～12厘米，插深1／2，插后搭棚遮阴，适量浇水，生根后拆去阴棚，充分接受光照，健壮生长，成活率较高；分株繁殖于春季2～3月进行。
制作盆景的桩材除小苗培养外，也可到山野挖掘多年老桩，选其态苍姿佳者，可达到快速成型之效。采挖时间在整个休眠期和雨季均可进行。采挖的方法是先剪去大部分地上茎，然后扒开表层土，搞清主根生长方向，沿主根走势由远及近耐心细致地挖取，这样有利于根系的保护，减少损伤。挖出的根系往往很长，栽培时可不必短剪，而将它置于阴处，待根部稍干时进行盘曲造型，用来以根代干，然后再上盆栽植，切勿湿根盘曲，否则易断。这样处理，成型后根便盘根错节，十分悦目。
锦鸡儿盆景用盆宜选用圆形或正方形的紫砂陶盆。若为悬崖式盆景宜选用千筒盆，为了充分展现锦鸡儿的根可选用较浅一些的盆。盆土选用中性或微酸性的壤土或轻粘士，不宜用碱性，用普通培养土或田园土也可。上盆应选在早春进行。 对于主要枝干可作适当弯曲造型，但要注意各个面的效果，不要仅在同一平面上有弯曲；对于小枝则以修剪为主，不要剪得一样长短，以显得参差有致。在换土、换盆时应利用锦鸡儿扭曲多变的根系，对根系进行整理布局，互相缠绕，或用棕丝适当攀扎，使之呈现盘根错节的根部美态。
锦鸡儿浇水掌握“不干不浇，浇则浇透”的原则，特别是在花期，应保持盆土的湿润，可延长花期。冬季休眠期可施一次液肥；春季开花前浇一次液肥，可延长花期；花开后，再施一次追肥，催使其枝叶生长，平时适量施以薄肥即可。冬季落叶后，可剪去各种影响树形的枝条；春季开花后，则剪短开过花的枝条，以促生新的花枝；生长旺盛期，可随时进行徒长枝的修剪，并适当摘心，以保持树形的优美姿态。每隔2～3年翻一次盆，时间以早春为宜。翻盆时可去掉 1/2左右的旧土，替换新鲜培养土，修整根系，重新栽种，置于散光处，浇透水，并经常向桩头喷雾化，待复壮后恢复正常管理。
[编辑] 园林用途
锦鸡儿干似古铁，开花时满树金黄，宜布置于林缘、路边或建筑物旁，本种叶色鲜绿，花亦美丽，在园林中可植于岩石旁，小路边，或作绿篱用，亦可作盆景材料。锦鸡儿盆景的造型，以独于虬枝、姿态古雅者为佳，也可制作成枝叶纷披下垂之势；或提根露爪，显其老态；或剪扎枝叶，呈朵云状；以达到形美花艳之效。又是良好的蜜源植物及水土保持植物。
[编辑] 观赏利用
锦鸡儿枝繁叶茂，花冠蝶形，黄色带红，展开时似金雀。在园林中可丛植于草地或配置于坡地、山石边，亦可供制作盆景或切花，花、根可入药。
