锦鸡
取自 食品百科全书
国家二级保护动物
白腹锦鸡：
学名 Chrysolophus amherstiae
英文名 Chinese copper pheasant
雄鸟全长约140厘米，雌鸟约60厘米。雄鸟头顶、背、胸为金属翠绿色；羽冠紫红色；后颈披肩羽白色，具黑色羽缘；下背棕色，腰转朱红色。飞羽暗褐色。尾羽长，有黑白相间的云状斑纹。腹部白色。嘴和脚蓝灰色。雌鸟上体及尾大部棕褐色，缀满黑斑。胸部棕色具黑斑。
栖息于海拔2000-4000米的山地，活动于多岩的荒芜山地、灌丛及矮竹间。以农作物、草籽、竹笋等为食，兼食昆虫。4月下旬开始繁殖，筑巢于人畜罕至的山坡地面的倒木枯枝下或巨岩缝隙里，以枯叶或残羽为材，非常隐蔽。每窝产卵5-9枚，浅黄褐色或乳白色，光滑无斑。孵卵期为21天。
红腹锦鸡：
学名 Chrysolophus pictus
英文名 goledn pheasant
雉科 Phasianidae
分布 青海、甘肃、陕西、四川、贵州、湖北、湖南、广西。国家二级保护动物。
雄鸟全长约100厘米，雌鸟约70厘米。雄鸟头顶具金黄色丝状羽冠；后颈披肩橙棕色。上体除上背为深绿色外，大都为金黄色，腰羽深红色。飞羽、尾羽黑褐色，布满桂黄色点斑。下体通红，羽缘散离。嘴角和脚黄色。雌鸟上体棕褐，尾淡棕色，下体棕黄，均杂以黑色横斑。栖息于海拔600-1800米的多岩山坡，活动于竹灌丛地带。以蕨类、麦叶、胡颓子、草籽、大豆等为食。3月下旬进入繁殖期，筑巢于乔木树下或杂草丛生的低洼处，每窝产卵5-9枚，淡黄褐色，无斑，孵卵期22天。
